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芙蓉蛋怎麼做才香

生活 更新时间:2024-06-27 02:42:30

芙蓉蛋怎麼做才香?主料:雞蛋2隻、香菇4隻、肉末50克、胡蘿蔔1/5隻,接下來我們就來聊聊關于芙蓉蛋怎麼做才香?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芙蓉蛋怎麼做才香(芙蓉蛋的做法)1

芙蓉蛋怎麼做才香

主料:雞蛋2隻、香菇4隻、肉末50克、胡蘿蔔1/5隻。

輔料:鹽3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香蔥1根。

蛋雞打散,1.5倍量清水以及少許鹽攪勻(與此同時蒸鍋燒開)。

放入燒開的蒸鍋,大火——蒸蛋羹。此時蛋羹蒸好的取出來備用。

蛋羹蒸到差不多的時候,炒鍋開始煮香菇。

煮好的香菇放入菜末和肉末,戳散,煮開,調味,大火勾芡,美味香菇肉羹完成。

煮好的香菇肉末羹鋪在蒸好的蛋羹上,撒上香蔥,完成。

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