8種最簡單的發糕做法-tft每日頭條

8種最簡單的發糕做法

生活更新时间:2024-06-29 22:48:01

說起發糕我相信很多朋友們都不陌生，是用糯米為主要食材制作而成的傳統美食，做好的發糕帶着清香，吃到嘴裡喧軟可口還不膩，營養很豐富，适合老人和孩子食用。

最近呆在家裡，大家都忙着做各種美食，哈妹在家也沒閑着，從面粉倒騰到糯米，吃了個遍。今天打算在家給家人做紅糖發糕，單吃一種口味難免會膩，大家也可以做南瓜、紫薯等等，風味各不一樣，口味卻香甜可口。

下面哈妹分享一道紅糖發糕的食譜給大家，香軟可口，既可以做主食也可以做甜點。

紅糖發糕

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）1

配料:普通面粉160克、紅糖60克、溫水100克、酵母3克、雞蛋1個（去殼約50克）、紅棗适量烹饪步驟:1.把紅糖放入大碗中。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）2

2.加入100克的溫水攪拌至紅糖溶化。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）3

3.加入酵母攪拌均勻。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）4

4.打入一個雞蛋打散攪勻。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）5

5.篩入面粉畫Z字攪拌均勻。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）6

6.拌好的面糊是濃稠狀的。

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7.六寸蛋糕模具内壁刷上一層薄薄的油。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）8

8.倒入面糊放至溫暖處進行發酵。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）9

9.紅棗洗幹淨對半切開備用。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）10

10.待面糊發酵至兩倍大以後，在面糊表面放上紅棗。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）11

11.放入蒸鍋中大火燒開轉中火蒸30分鐘關火再焖3-5分鐘即可。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）12

12.放涼脫模就可以了。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）13

13.成品圖。

8種最簡單的發糕做法（發糕最簡單的做法）14

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