海裙菜怎麼炖着吃?竹筍去皮洗淨切去根部、海裙菜水發 ,我來為大家講解一下關于海裙菜怎麼炖着吃?跟着小編一起來看一看吧!
竹筍去皮洗淨切去根部、海裙菜水發。
深鍋内放入竹筍、米糠、紅辣椒、水、煮開轉弱火、煮1小時。
竹筍變軟後關火、水洗幹淨、切1.5~2cm厚的片。
芹菜擦鹽、放入熱水中稍煮、撈出切4~5cm長。
鍋内放入冬筍、木魚汁、味淋、砂糖調味、煮開後去浮漠、鍋内加蓋煮15分鐘。
再調入淡醬油、加蓋煮15分鐘、最後放入芹菜和海裙菜、煮5分鐘、裝盤、即可。
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