導語：哈喽，大家好，平常在休閑的時間你們比較喜歡吃哪一種小零食呢，是不是特别喜歡喝奶茶呀？現在的年輕人，在一般的休閑時間都會選擇喝一杯奶茶，但是奶茶喝多了也不好，不僅脂肪高而且糖分太多，喝多了對女性的皮膚也不好，所以愛美的女性也不要喝太多奶茶了。
奶茶店一般都會有雙皮奶，在小編小的時候很喜歡吃雙皮奶，但是要去外面買的話，現在賣的也不多了，所以下班就會選擇自己在家裡做，制作方式特别的簡單，并且做出來特别好吃，特别q彈，入口即化，如果你是喜歡喝奶茶的朋友的話，自己在家做這道雙皮奶一定會特别好吃的，跟着小編一起來試一試吧。
準備食材：
牛奶250毫升，淡奶油200克，蛋白三個，白糖50克。
制作步驟：
1.首先我們把材料準備好，準備一個幹淨的平底鍋，這裡的鍋也可以選擇比較小的，看起來會更加的可愛，然後把牛奶倒入鍋中，再往鍋中倒入淡奶油，攪拌均勻，加入适量的白糖，讓牛奶和淡奶油還有白糖，充分的融合，這裡你可以選擇用工具攪拌或者是用筷子攪拌都可以的。
2.接下來再準備一個幹淨的小碗，然後把雞蛋打入碗中，注意這裡的蛋白和蛋黃一定要區分開來，蛋白裝在一個碗中，蛋黃裝在一個碗中，我們隻需要用到蛋白即可。
3.接下來我們再把先前的平底鍋放入火上加熱，這個時候用小火加熱，幾分鐘之後便可以看到鍋邊冒小泡，冒小泡之後我們就可以把火關掉了，然後等待變冷。
4.接下來我們再把先前區分開來的蛋白倒入牛奶液中攪拌均勻，然後用過濾篩，過濾兩遍，過濾到一個幹淨的容器中，一定要是可以放在蒸鍋中的容器，最好是用蒸碗，然後把倒滿的雞蛋液的碗放入蒸鍋中，蓋上錫紙，用大火蒸大約15~20分鐘左右，然後再焖制5分鐘，便可以拿出來。
5.拿出來之後溫度是比較高的，這裡一定要先放冷，等到雙皮奶放冷之後，便可以開吃了，如果你喜歡吃冰的還可以放在冰箱裡冰一下，當然如果你想吃熱的，等到雙皮奶變成溫熱之後，同樣也是可以吃的，還可以根據自己的喜好，在上面加上一點紅豆，或者芒果，這樣一道入口即化的雙皮奶就做好了，特别的美味，趕快做起來吧。
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