怎麼做清涼爽口的涼皮-tft每日頭條

怎麼做清涼爽口的涼皮

生活更新时间:2025-01-06 20:40:14

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）1

涼皮我們這裡人都喜歡吃，開胃又是菜又可以做零嘴解饞。

By 豆粉草海

用料

普通面粉 100克
玉米澱粉 100克
清水 300克
胡蘿蔔絲适量
黃瓜絲适量
香菜 1棵
蒜末适量
辣椒面 1大勺
十三香粉 1小勺
熟芝麻 1大勺
醋 2大勺
東古一品鮮醬油 2大勺
鹽 1勺
雞精半勺
白糖半勺
芝麻油 1勺

做法步驟

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）2

1、備好食材

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）3

2、蘿蔔絲用鹽腌制一下

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）4

3、面粉澱粉2：1的比例加水調成流水狀

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）5

4、用不鏽鋼盆一勺攤平

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）6

5、鍋裡水開放入起泡即可撈出來涼水沖在盆裡用手一撕就下來了

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）7

6、這樣一塊涼皮完成了然後依次做完

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）8

7、開始調汁東古一品鮮醬油二勺辣椒蒜沫紅椒油花椒油等加入拌勻

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）9

8、涼皮切條

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）10

9、面筋提前做好的放入

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）11

10、加點酥花生米更香

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）12

11、淋上調味汁拌勻

怎麼做清涼爽口的涼皮（不容錯過的鮮美滋味）13

12、成品

小貼士

搭配涼皮的蔬菜随自己喜歡的，黃瓜，豆芽，香菜都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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