By 秒變神廚
1、香蕉壓成泥。
2、加入雞蛋和白糖混合拌勻。
3、再加入面粉。
4、最後加入牛奶。
5、把食材攪拌成濃稠的面糊。 (稠膩程度:必須是勺子舀起面糊,淋下去的面糊不斷。)
6、鍋刷油,舀入面糊攤成圓形。
7、小火煎至兩面金黃。
8、成品欣賞圖
9、成品欣賞圖
10、成品欣賞圖
11、成品欣賞圖
如何挑選香蕉 1、顔色 買香蕉首先觀察香蕉表皮的顔色,太綠或者太黃的香蕉都不要買。香蕉如果買回家不急吃,可以允許出現少量綠色。 2、重量 把香蕉拿在手上,感覺應該沉甸甸的。香蕉過分熟後重量反而會減輕。不要用手捏香蕉,捏過的部分很快就腐爛了。 3、黑斑 正常的香蕉外表有大小不等的黑斑,外表沒有棱角。不正常的香蕉外表非常完美連一點點黑斑都沒有,并棱角分明,這樣的香蕉很可能是催熟過的。 4、兩端 買香蕉的時候一定要看清楚兩端:果柄和尾端。看香蕉果柄和末端是否變成黃色的。 5、大小 買香蕉挑選大個的吃起來沒味道。不僅是香蕉,所有品種的香蕉挑選都應該買中等大小的。 6、氣味 買香蕉時最好聞聞氣味。好吃的香蕉水果的芬香,當鼻子湊近香蕉,就能輕而易舉的聞到,而催熟的香蕉是沒有味道的。
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