記者 | 酷樂志

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今年又是一個早春，剛剛進入2020的喜悅伴随着迎接農曆新年的期待。為了能開心回家過年，手頭的工作效率都高了幾分。

想到新年，回家的機票可能都已經刷過幾次，與此同時，而回家的年貨也有人在默默為天南海北的歸人做好準備。

全球生鮮已經出門

在北半球氣溫極寒的冬天出海捕撈帝王蟹非常具有挑戰。盒馬的買手已提前下了海外訂單，确保白令海峽的鮮活帝王蟹，可以源源不斷進入千家萬戶的年夜飯餐桌。

南半球的車厘子熟了。率先成熟的智利車厘子，坐着輪船穿越赤道來到中國。晚熟的塔斯馬尼亞車厘子，心急火燎的搭乘飛機趕來。

不僅國内的豬肉供應量在增長，來自西班牙的豬五花、丹麥的豬肋排、德國的豬蹄，也在春節之前趕到盒馬集結，共同迎接中國新年。

來自世界各地的鮮美年貨，都已經搶到了“春運火車票”，争分奪秒奔向4000多萬盒區房用戶的家中。

吃得新鮮，吃得好點

盒馬的消費數據顯示，生鮮在整個年節消費中呈不斷上漲的趨勢。“吃得好一點、吃得新鮮點、買得便利點”，成為新中産的三大主流“年貨觀”。

以智利車厘子、貓山王榴蓮為代表的進口水果，和帝王蟹和波士頓龍蝦等的進口大海鮮，除了繼續走俏一線城市，也在不斷滲透二三線城市的年貨消費，搶占内陸人民線上線下的購物車。

全球物流供應鍊的完備，進一步加速了海外生鮮農産品的流通，這也為年貨消費帶來了内容的轉變。

比如從南半球空運到盒馬的6J塔斯馬尼亞車厘子，雖然888元一箱的價格驚人，但在去年春節前夕，到貨即被秒殺。成都的盒馬一年就賣掉十萬隻波士頓龍蝦，地處成都二圈層的溫江店，賣出了其中的六分之一。

重達10多斤的整條冰鮮智利三文魚，800g/隻的新西蘭鮮活黑金鮑，600g/隻的美國響螺……盒馬APP上，進口活鮮水産的品類比往年更加豐富。享受型消費在春節期間的表現十分顯著。

吃新鮮、不囤貨，也是盒區房近年來持續加深的年貨消費特征。30分鐘到家服務，讓不少年輕消費群體可以“不慌不忙”過春節。

居住在西安盒馬曲江店3公裡範圍内的85後李女士介紹說，盒馬春節期間不打烊，年貨可以随時買，春節期間還能配送到家，這與她小時候，父母提前囤貨的消費環境已經大不相同了。而且從年貨的選擇上，她更喜歡新鮮的水果、進口的海鮮等這些相對短保的商品，随吃随買成了最佳選擇。

家鄉味道就是“節日味道”

上海青浦喬家栅的工廠裡，熱氣騰騰的糯米一出爐，就被手腳麻利的女工舀進碗裡，做成一隻隻八寶飯，等着被送到全國各地的盒馬。

适合廚房小白和懶人的年夜飯禮盒，預測會延續去年盒馬半成品菜的銷售熱度，成為90後的年夜飯新寵。

盒馬今年新推出了春節家宴禮盒，糖醋小排、鹽焗雞、腌笃鮮、梅菜燒肉等十個半成品菜，10分鐘搞定一桌大廚菜，為用戶省去訂年夜飯苦惱，也節約了“買汰燒”的時間精力。

此外，梅龍鎮酒家、新雅粵菜館、小南國、廣州酒家、唐宮等知名餐飲品牌的年夜飯禮盒悉數上架盒馬。今年春節，200多家盒馬門店的4000多萬盒區房用戶，可以不出家門，坐等全球年貨最快30分鐘送上門。

圖片來源：品牌提供

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