空氣炸鍋雞米花的家常做法?主料:雞胸肉500克、雞蛋2個、澱粉50克、面包糠100克,接下來我們就來聊聊關于空氣炸鍋雞米花的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:雞胸肉500克、雞蛋2個、澱粉50克、面包糠100克。
輔料:食鹽适量、料酒适量、胡椒粉5克、五香粉3克、食用油少許。
将雞胸肉洗淨切小塊,加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻,腌制一小時。
準備好澱粉、面包糠,雞蛋打成蛋液。
将澱粉倒入腌制好的雞胸肉中拌均勻,讓每一塊都塗滿澱粉。
用筷子夾一塊在蛋液裡滾一圈。
再在面包糠裡滾一圈。
将所有的雞肉塊都處理好裝盤。
空氣炸鍋200度預熱5分鐘。
用耐高溫的矽膠刷給炸藍刷一層油。
倒入一半的雞米花,200度炸15-20分鐘左右。
到一半時間的時候去取晃一下,再繼續炸熟即可。
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