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家常蒜香茄子的做法

生活 更新时间:2025-08-19 09:24:50

家常蒜香茄子的做法?将茄子去蒂,清洗幹淨入鍋用中火蒸約10分鐘左右,蒸熟,我來為大家科普一下關于家常蒜香茄子的做法?以下内容希望對你有幫助!

家常蒜香茄子的做法(家常蒜香茄子做法詳解)1

家常蒜香茄子的做法

将茄子去蒂,清洗幹淨。

入鍋用中火蒸約10分鐘左右,蒸熟。

取出放涼待用。

将蒜去皮,用刀壓成蒜蓉,加入鹽、香菜,攪拌均勻。

将茄子用刀在中間劃一下,中間塞滿蒜泥。

在茄子中間撒上食鹽。

取個大點的容器,碼一層茄子,撒上食鹽。

碼下一層茄子,再撒食鹽,如此反複,腌制即可。

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