炸醬面
家常炸醬的做法:
食材:五花肉500g、幹黃醬、甜面醬、辣椒醬、料酒、鹽、雞精等。
1、五花肉剁成肉餡,加入适量鹽和雞精調味;
3、放入2勺幹黃醬、2勺甜面醬、1勺辣椒醬,翻炒均勻;
4、加入适量開水,小火熬10分鐘;
5、收汁至濃稠盛出即可。
自制炸醬面
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