最近，一篇名為《不要再買了,全是蟲,快告訴家人!》的視頻在網上瘋傳。視頻顯示，“一女士吃了不幹淨的小龍蝦，出現發燒、咳血等症狀，最終被确診為肺吸蟲病”。

将小龍蝦放入超聲波清洗機進行清洗，然後發現在清水中有小蟲子。

圖片來源網絡

另外通過顯微鏡鏡頭，還發現有很多活躍的寄生蟲，同樣附着在小龍蝦的體内。

消息一出，引起了很多人的重視和疑問，肺吸蟲病到底是一種什麼病？小龍蝦身體裡真的有肺吸蟲嗎？今天就跟大家深入地聊一聊

什麼是肺吸蟲病？

肺吸蟲病是一種主要由肺吸蟲感染導緻的疾病。當人體感染肺吸蟲之後，肺吸蟲會在身體中穿梭從而對髒器造成損傷，導緻出現發熱、炎症以及髒器損傷的相關表現。如果病情嚴重，當肺吸蟲寄生在肺部時，還會出現相關肺部損傷的症狀，比如胸悶、咳鐵鏽色痰等症狀。

想要确認是被肺吸蟲感染，需要在痰液圖片中找到肺吸蟲卵，或者是做病理切片找到蟲子或蟲卵。

人是如何感染肺吸蟲的？

肺吸蟲都是人吃進去之後才感染的。肺吸蟲病并不會發生人與人的直接傳播 ，主要原因是，肺吸蟲需要在螺和甲殼類動物(2級中間宿主)發育完成之後才具有感染性，吃螺蛳不會感染肺吸蟲，吃蝦和蟹則容易被感染。

小龍蝦身體裡真有肺吸蟲？

視頻當中發現的蟲子絕不是肺吸蟲，很可能是水體當中的蟲子。

肺吸蟲在蝦和蟹的體内主要是以囊蚴(肺吸蟲的幼蟲侵入到蝦蟹體内後，蟲體外會被分泌物逐漸包裹形成一個封閉的囊，幼蟲寄居其中)存在，根本不會在水中遊走，不會通過微波清洗機就會将其輕易的清洗出來，更不會讓你肉眼看到。

同時，到目前為止并沒有确切的證據證明小龍蝦體内存在肺吸蟲。

生活中應如何預防肺吸蟲病？

值得注意的是，人體對于肺吸蟲其實并沒有免疫力，隻要吃到含有肺吸蟲的囊蚴就有可能被感染。而且就算已經痊愈，下次再吃到囊蚴的時候同樣有可能會被感染，攝入量越多，對于髒器的損傷越大。

預防方法如下：

1、拒絕生吃蝦、蟹等海鮮食品。注意海産品的來源，不吃一切不明來源的食品，拒絕食用醉蝦、醉蟹、糟蟹等不靠譜食物。

2、吃水産，一定要徹底加熱。

3、廚房的菜刀、案闆等廚具一定要生熟分開，避免蟲卵或者幼蟲交叉感染。

4、注意個人衛生，飯前便後注意洗手，有些蟲卵很可能附着在衣服或者門把手等物品上。

該如何健康吃小龍蝦？

雖然小龍蝦在正常情況下并不會傳染肺吸蟲病，但有些實驗表明部分小龍蝦的體内的确會存在部分的寄生蟲或者蟲卵，所以下面這些都需要注意：

購買小龍蝦須謹慎：選擇人工合法養殖場售賣的小龍蝦，不要貪便宜購買不明出處的小龍蝦，當心潛在的危害。

安全處理小龍蝦：建議先把小龍蝦放在清水中養1-2天，讓其吐淨身體中的泥沙和其他雜質。清洗小龍蝦，請先将鰓、細爪剪掉，然後将蝦體背上的黑色腸線抽掉，用小刷子将蝦殼刷洗幹淨。

必須完全加熱：烹調小龍蝦時，烹調溫度一定要達到100℃，并且持續加熱20分鐘以上使其完全熟透。如果小龍蝦是在冰箱中冷藏保存，更要适當延長加熱時間，冷藏後蝦殼變硬，增長時間才能熟透。

正确選擇餐廳：建議選擇信譽較好的中大型餐廳，保證食品安全。

另外，《中國居民膳食指南》建議每日攝入水産品40g—75g，建議每周吃小龍蝦最好不超過2次。

綜上所述，視頻中出現的蟲子根本不是“肺吸蟲”，很可能是水體當中的蟲子。并且，到目前為止并沒有确切的證據證明小龍蝦體内存在肺吸蟲，所以大家不必過于恐慌!

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