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教新手如何煲雞湯

生活更新时间:2024-12-21 04:37:55

教新手如何煲雞湯?原料：烏雞1隻，瘦肉225克，銀耳20克，百合35克，鮮奶1到2杯，姜2片，鹽适量，下面我們就來聊聊關于教新手如何煲雞湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

教新手如何煲雞湯

原料：烏雞1隻，瘦肉225克，銀耳20克，百合35克，鮮奶1到2杯，姜2片，鹽适量。

首先，将銀耳用水浸泡20分鐘，并将其清洗幹淨。

其次，将百合沖洗幹淨，放置好。把烏雞和瘦肉過一遍清水，去掉雞内髒，氽燙後再沖洗一遍。

燒滾适量水，依次将烏雞、瘦肉、銀耳、百合和姜片下鍋，沸騰後改慢火煲約150分鐘，最後倒入鮮奶拌勻，續滾5分鐘，加入适量的鹽調味即成。

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