料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃-tft每日頭條

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃

生活更新时间:2025-04-26 00:16:24

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃（吃起來特别過瘾）1

提到鴨血粉絲湯，大家一般會想到南京。作為一名北方人，從小不是吃鴨血粉絲湯長大，是喝雞蛋湯長大。鴨血粉絲和冬瓜雞蛋搭配起來味道還真不錯，湯的口味如果再重些就是胡辣湯的口感。快去試試看吧，15分鐘就可以做好。美味的湯做起來不複雜。

By Gao(高高）

用料

鴨血半塊
粉絲 1把
冬瓜适量
雞蛋 1個
香油 2勺
鹽适量
白胡椒粉适量
姜片 2片
蒜 2瓣

做法步驟

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃（吃起來特别過瘾）2

1、準備食材：雞胸肉、鴨血、粉絲、冬瓜、姜片、蒜

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃（吃起來特别過瘾）3

2、切好備用

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃（吃起來特别過瘾）4

3、鴨血切片（厚一點）

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4、冬瓜切片

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5、雞肉切絲

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6、切菜前水就開始燒，切好差不多水也開了，可以放入食材。晚一點放粉絲。

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃（吃起來特别過瘾）8

7、打入一個雞蛋攪碎

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃（吃起來特别過瘾）9

8、最後加入粉絲

料味十足香酥脆滑簡直不要太好吃（吃起來特别過瘾）10

9、加入調味料

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10、是一道有營養的湯沒錯了。味道有食材的清香，入口有點白胡椒粉的微辣，香油真的提升口味。

小貼士

1.做好大約15分鐘。 2.食材隻要不相克，就可以搭配在一起。 3.自己喜歡的就是美食，家常菜，不必擔心正不正宗。 4.簡單的食材可以做出好的味道，歡迎大家一起交流。

鴨血的營養功效

1.預防缺鐵性貧血/p>

動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。

2.人體“清道夫”

鴨血還能較好地清除人體内的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，鴨血中的蛋白質經胃酸分解後，可産生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體内的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排洩将這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。

3.止血凝血

鴨血含有維生素Ｋ，能促使血液凝固，因此有止血作用。

4.病後調養

鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎髒疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癫痫等症。

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