直到今天,依然有很多消費者不知曉“特侖蘇”究竟是什麼意思,但這并不妨礙蒙牛集團推出的這款高端液态奶産品,在14年的時間裡,雄踞中國高端液态奶品牌第一把交椅。
憑借對時代需求的把握,出色的産品打造以及持之以恒的聚焦傳播,特侖蘇不僅為蒙牛集團帶來了百億銷售額,更助其在競争對手的絕對優勢下,成功實現了突圍乃至部分領域的領先。
産品紀事2005年,蒙牛推出中國市場第一個高端牛奶産品“特侖蘇”。
2006年10月,特侖蘇作為中國乳業的唯一代表,赢得了IDF第27屆世界乳業大會的“新産品創新獎”。
2008年9月,特侖蘇榮獲全球包裝工業評獎“中國液态産品包裝大獎”。
2016年,特倫蘇連續5年榮膺中國國際有機食品博覽會乳品行業金獎。
2016年,特侖蘇進行品質升級,限定專屬牧場,以更高标準嚴苛要求重新定義高品質牛奶行業标準。
産品策略1、精準找到空白市場
對于中國人來說,牛奶并不是中華傳統飲品。近代以來,随着西方文化尤其是營養科學的進入,牛奶以高端營養品的身份,開始在中國高知富貴人群中流行起來。解放後,牛奶的産銷雖然上升,但受計劃經濟體制、自然條件及物流運輸的影響,并未在全國普及開來。
直到改革開放,牛奶及奶制品才逐漸走進了千家萬戶的日常生活。上世紀90年代,瑞典利樂公司把無菌複合紙包裝從北歐帶到了中國,直接推動了中國乳業“黃金10年”的到來,讓牛奶成為家家必備的日常食品,“飛入尋常百姓家”。
進入新世紀以後,收入提升的中國消費者日益注重個人營養健康,對奶制品的消費需求不斷升級,高端牛奶産品隐隐成為一塊巨大的市場空白。
脫胎于中國乳業先驅伊利的蒙牛,率先看到了中國高端奶制品市場空白的商機。彼時,伊利牢牢占據着市場主導地位,蒙牛雖憑借對超女等電視綜藝的贊助打響了知名度,但産品主要集中在酸酸乳等低端層面,整體實力難與行業龍頭匹敵,隻能在新的方向上尋求突圍。最終,他們推出特侖蘇産品,一舉搶占藍海市場,并借此實現了跨越式的發展。
2、品牌名稱深入人心
“特侖蘇”的成功因素中,産品名稱的選定,無疑将占據很大一部分。
特侖蘇一詞起源于蒙語,意為“金牌牛奶”。将牛奶起名蒙語“特侖蘇”,既強調了奶源的産地正宗、産品質量優秀,其不同于漢語語法習慣的組字也營造了“進口商品”的感覺,恰滿足了當時中國消費者普遍崇尚外國品牌的潛在心理習慣。
3、設計端莊,包裝考究
在特侖蘇以前,蒙牛的主要産品以主打青少年市場的“酸酸乳”等為主,在設計包裝上通過五顔六色的“網紅包裝”吸引年輕消費者和兒童消費者,搶占低端市場。
而主打高端人群的特侖蘇系列産品的設計,則以牛奶的白色為主色調,輔以代表華貴的金色、象征天然純正的藍色或綠色為配色。圖案精簡,整體給人以幹淨、整潔、大氣的形象。同時,特侖蘇系列産品均以整箱起售,不零裝散賣,賦予了消費者高端的購買體驗。
營銷傳播1、制造科技概念
和寶潔、聯合利華等外國品牌善于運用科技名詞一樣,特侖蘇在廣告營銷中,創造了“OPM造骨牛奶蛋白”這一科技概念,利用人們對“高、大、上”事物的敬畏感,提升産品科技感和高端感,加深消費者印象,赢得人們的信任。
2、表達明确的廣告語
“不是所有的牛奶都是特侖蘇”的品牌标語,訴求明确,便于記憶。經過十幾年的重複灌輸,特侖蘇是中國高端牛奶第一品牌的認知深入人心。
3、精準的明星代言和公關贊助
特侖蘇上市之後,圍繞“高端牛奶”這一品牌目标,先後邀請郎朗、陳道明、靳東等氣質高雅、精英形象的明星代言産品,完美契合了産品的細分特質。
在公關活動上,特侖蘇同樣不離自身核心特色,選取音樂會、歌劇等高雅藝術加以贊助和推廣。先後舉辦了為特侖蘇名仕會會員量身定制的特侖蘇城市音樂會,助力郎朗舉辦“2012郎朗上海新年音樂會”,與王潮歌聯合出品大型民族音樂劇——《又見國樂》等大型高雅藝術活動,有力提升了品牌形象和價值。
價格策略對于任何新品而言,特殊功效、産地、文化等屬性之外,價格也是最重要也最有效的破局利器。
既然确定要打造中國第一款高端牛奶,特侖蘇自推出之始,就采取借助價格塑造高端形象的策略。
在特侖蘇推出以前,蒙牛以“酸酸乳”等産品為主要産品,250ml/盒的售價僅在2元左右。當時,借助冠名“超級女生”等知名綜藝,蒙牛的低端産品獲取了不小的市場收益,但品牌在消費者心中的高度也受到了限制。
于是,特侖蘇上市就制定了每箱32元的零售價。此後不斷提升,目前已經達到了每箱65元的高銷售價格。在普通人的認知中,行業龍頭掌控品類的定價權。通過價格策略,讓特侖蘇最終塑造起高端産品形象,實現了品牌的發展目标。
品牌真相在中國消費升級的爆發前夕,蒙牛看到了高端化的商機,适時推出了國内首款高端液态奶制品品牌——特侖蘇,成功打開了中國高端奶制品市場,改變了中國乳業的品牌格局。
從命名、包裝到定價,特侖蘇的每一步發展,都緊密契合了當代中國人特有的消費心理。更寶貴的是,在14年的時間裡,蒙牛對于這一産品的維護和創新,都未曾偏離最初的構想與目标。其結果,便是雖然今天高端奶制品市場陷入巨頭争霸的局面,諸如“金典”、“安慕希”、“莫裡斯安”等高端品牌層出不窮,但是隻要提及高端奶,特侖蘇依然是大部分中國消費者第一時間想到的名字。
編輯:朱蕊、呂煜
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