腌制大頭菜鹹菜的做法?食材:大頭菜100g、食鹽适量、味精适量、蔥适量、調和油适量、白糖适量、白醋适量,下面我們就來聊聊關于腌制大頭菜鹹菜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:大頭菜100g、食鹽适量、味精适量、蔥适量、調和油适量、白糖适量、白醋适量。
大頭菜撕成小塊,蔥切小段,将大頭菜和蔥段放入容器内。
放入适量的細鹽拌勻,放入适量白糖拌勻。
倒入适量的醋拌勻,再放入味精調味,再放入香油将其拌勻。
在密封的容器裡腌制15天即可。
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