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怎麼切火龍果才好看還好吃

生活更新时间:2024-11-15 04:12:40

夏天是火龍果的産季，不隻可以直接品嘗清新的甜味，還能煮湯、熱炒、拌沙拉，打果汁、做成冰淇淋、果凍、豆花等甜品，或用來制作酵素、酒、果醬、面條等加工産品，天然的豔紅色澤，讓料理看起來更可口。

怎麼切火龍果才好看還好吃（火龍果可以這樣切）1

不過許多人困擾于火龍果表皮，不知道該如何下手去皮、切塊？可别傻傻地一片片削下，費工又不美觀，一起來看看簡單方便的火龍果切法。

1、快速切片法

怎麼切火龍果才好看還好吃（火龍果可以這樣切）2

1、火龍果表皮洗淨後，用水果刀從上方蒂頭處橫切。

2、切開後用手壓住表皮往上拉，就可以輕松撕開表皮，不損及果肉。

3、直接取容器，虎口握住火龍果斜切出片塊即可。

這樣的切法方便又快速，很适合家常即食的時候運用。

2、仿西瓜切法

怎麼切火龍果才好看還好吃（火龍果可以這樣切）3

将火龍果洗淨、去蒂，直接連皮切片後，再直的劃上數刀，如同切西瓜的方式，不沾手也方便食用。

3、快速切丁法

怎麼切火龍果才好看還好吃（火龍果可以這樣切）4

1、将火龍果洗淨、去蒂頭，對半剖開，直接隔着果皮，将果肉切成格紋狀，再将外皮翻過來，就能輕松切下火龍果丁。

也可以将火龍果連皮切片，從表皮後方将火龍果丁塊推出立起，擺盤更美觀。

4、冰淇淋切法

怎麼切火龍果才好看還好吃（火龍果可以這樣切）5

1、将火龍果洗淨，去蒂，剝去整個表皮。

2、去蒂一側，削出平整的底部，再用削皮器削去火龍果肉表面薄膜，展現漂亮的色澤，再放入冰碗中，旁邊鋪滿火龍果丁即可。

小貼士：可将火龍果切好後冷凍6小時再取出盛盤，口感會變得有如真正的冰淇淋！,

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