炎炎夏日,清甜可口的玉米排骨湯備受大家的喜愛,今天我就在這教大家如何用一個高壓鍋做出可口美味的玉米排骨湯,前後不超過十分鐘,特别适合上班族。以下是詳細的步驟,大家GET起來吧!
1、前排500克,冷水入鍋,加少許鹽焯水,水燒開後即可撈起來放入冷水中清洗幹淨。(PS焯水是可以放入少許的酒,去腥,選排骨最好要前排,前排的肉質細膩,特别适合炖玉米排骨湯)
2、将玉米洗淨,切成小塊,選玉米要選甜脆口感的玉米,炖出來的湯特别香甜
3、将玉米和排骨放入高壓鍋中,水剛沒過食材即可。放入少許的鹽,酒,耗油,生姜幾片。
4、高壓鍋按煮飯按鍵,安全閥被鍋内氣體頂起來後八分鐘就可以關掉電源,關閉電源十分鐘就可以享受美味的玉米排骨湯了。
這道湯非常适合沒有烹饪經驗的新手寶寶和忙碌的上班族哦,隻需要一個高壓鍋,搞定一切。一次性可以煮兩三天的量,放在冰箱保存,在上起來用開水煮一碗素面,加入玉米排骨湯,早飯就解決了。由于烹煮的過程隻用了高壓鍋,所以不适合放冬瓜,胡蘿蔔等易熟食材。
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