羊肚菌搭配什麼煲湯好?和雞肉一起煲湯最好材料:幹羊肚菌20克、雞1/4隻、水兩碗、瘦肉100克、紅棗5個、枸杞10克、白砂糖2克 ,今天小編就來聊一聊關于羊肚菌搭配什麼煲湯好?接下來我們就一起去研究一下吧!
和雞肉一起煲湯最好。材料:幹羊肚菌20克、雞1/4隻、水兩碗、瘦肉100克、紅棗5個、枸杞10克、白砂糖2克。
準備羊肚菌原湯,羊肚菌稍微快速沖洗一下,然後用50度左右的溫水,一碗,放約2克白砂糖或者1/8個蜜棗,放入幹羊肚菌,蓋上蓋子,泡半小時,所得就是原湯。
雞肉去皮,加料酒綽水去除血末和異味。
幹菌先泡發,鮮菌要沖洗幹淨。
把肉類,紅棗,枸杞,一小薄片姜,羊肚菌原湯,熬1.5-2小時。
然後放羊肚菌炖1小時即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!