銅是植物正常生命活動所必需的7種微量元素之一。植物體内銅的作用大多是間接的,并且是複雜的。銅是多種氧化酶的核心元素，對氨基酸、蛋白質、脂肪和碳水化合物的合成有極大的影響。銅還能提高抗真菌和病害的能力。

銅離子形成穩定性絡合物的能力很強，它能和氨基酸、肽、蛋白質及其他有機物質形成，如各種含銅的酶和多種含銅蛋白質。各種含銅酶和含銅蛋白質有多方面的功能。

質體藍素（plastocyanin）

構成蛋白質并參與光合作用

在葉綠體中銅的含量較高，且絕大部分結合在細胞器中。同時，銅元素能與色素形成絡合物，對葉綠素和其他色素有穩定作用，尤其是在不良環境中它還能防止色素被破壞。除此以外，葉綠體中有一種分子量不大但含銅的藍色蛋白質，常被稱為質體藍素或藍蛋白，可通過銅化合價變化傳遞電子，還生成質體醌并參與植物的光合作用。

參與植物體内氧化還原反應

銅是植物體内許多氧化酶的組成成分，可以作為某些酶的催化劑。有研究發現，多酚氧化酶、吲哚乙酸氧化酶、細胞色素氧化酶等這些含銅氧化酶能夠參與氧分子的還原作用。銅還以酶的方式參與植物體内的氧化還原反應，并對植物的呼吸作用産生較大影響，它在酶中的作用獨一無二，不可能被其他金屬所取代。

銅鋅超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）

超氧化物歧化酶（SOD）的重要組分

目前有研究發現，銅和鋅共同存在于超氧化物歧化酶中，是所有好氧有機體生長梭必需的，具有催化超氧自由基的歧化作用，可以保護葉綠體免遭超氧自由基的損害。

參與氮素代謝，影響固氮作用

銅參與植物體内氮素的代謝作用，還促進氨基酸活化及蛋白質的合成，也會抑制核糖核酸酶活性的作用，有利于保護核糖體，促進蛋白質合成。

銅是共生固氮過程中某種酶的成分，對固氮作用也有影響。在缺銅的情況下，植物根瘤内末端氧化酶的活性會降低，導緻根瘤細胞中氧的分壓提高，從而影響固氮能力。

小麥缺銅，穗發育不齊，穗莖短，葉幹卷

促進花器官的發育

缺銅元素，對禾本植物的生殖生長影響較大。若麥類作物缺銅，植株主莖會喪失頂端優勢，引起分蘖增加，稭稈産量較高，種子不能結實。特别是小麥孕穗初期對缺銅所表現出的花器官發育不良、生活力差等症狀十分敏感。

植物需銅不多，大多數植物中含銅量（幹重）約為5~25mg/kg，主要集中在幼葉、種子胚芽等生長活躍的組織當中，在莖稈和老葉片中較少。

銅含量的多少還受土壤條件、作物種類、植株部位、成熟狀況等因子的影響，其中不同作物種類間的含銅量差異較為明顯。

銅在植物葉片中的分布較均勻，葉片中約70%的銅結合在葉綠體中，而根系中根尖的銅含量最明顯高于地上部分，植株地上部分種子和生長旺盛部位的含銅量也較高，這與銅在植物體内的移動有關。若銅元素供給充足，銅容易移動；若不足，銅難以移動。

銅在植物體内的含量低于4mg/kg時，作物就有可能表現出缺鐵症狀。麥芽類作物對銅作為敏感，因此它們最容易表現出缺銅症狀。

麥類缺銅

麥類缺銅：

常表現為老葉在葉舌處彎折，上位葉黃化，葉尖枯萎變黃白色，呈螺旋或撚狀卷曲枯死。葉鞘下部出現灰白色斑點，容易感染黴菌性病害，常稱為“白瘟病”。

玉米缺銅

玉米缺銅：

葉失綠變成灰色，上部葉片或嫩葉發黃、葉尖卷縮、葉邊不齊，葉片卷曲、反轉；幼葉易萎焉，老葉易在葉舌處彎曲或折斷；果穗發育不正常。

水稻缺銅：

葉片通常為藍綠色，沿葉脈兩側出現失綠條紋，逐漸在靠近葉尖部位出現深褐色壞死部分。新葉不展開，常保持針尖狀但葉片基部保持正常。若嚴重缺銅，還會導緻不孕穗和癟粒的增加。

花生缺銅

花生缺銅：

首先出現在中上部葉片上，嚴重時可發展到全株葉片上，失綠部位在葉脈間組織下形成黃綠色的葉斑，甚至白化，葉緣卷曲甚至枯萎以緻壞死。植株矮小，根瘤小而少，固氮能力降低。

煙草缺銅：

早期在煙葉主脈和支脈兩側的葉肉中出現水泡狀斑點，水泡呈半透明狀，葉緣和葉尖基本無水泡，下部葉片亦封鎖症狀。

在生長中後期，煙株缺銅會導緻植株矮小，生長緩慢，頂部新葉出現失綠，煙葉沿主脈和支脈兩側的水泡連成一片，最後引起植株幹枯呈燒焦狀，煙葉破碎脫落。

柑橘缺銅

柑橘缺銅：

幼嫩枝葉先表現明顯症狀。幼枝長而軟弱，上部扭曲下垂或呈“S”狀，以後頂端枯死。嫩葉變大而呈深綠色，葉面凹凸不平，葉脈彎曲呈弓形；以後老葉亦表現大而深綠色，略呈畸形。

嚴重缺銅時，從病枝一處能長出許多柔嫩細枝，形成叢枝，長至數厘米則從頂端向下枯死。果實常較枝條遲表現症狀，輕度缺銅時果面隻生許多大小不一的褐色斑點，後則斑點變為黑色。嚴重缺銅時病樹不結果，或結的果小，顯著畸形，淡黃色。果皮光滑增厚，幼果常縱裂或橫裂而脫落，其果皮和中軸以及嫩枝有流膠現象。

【肥料湘軍】原創文章，轉載須注明來源，嚴禁修改！

段洪濤，網名肥料湘軍，湖南農大植保學院客座教授，湖南省新型職業農民培訓專家師資咨詢庫成員，長沙孟葆隆、湖南華墾創始人，精通水溶肥料生産技術，尤其專注礦質腐植酸、海藻肥料的研究與應用，并頗有建樹，同時也是農資互聯網社區營銷理論與實踐的先鋒人物。

---

磷鉀金庫®～食品級磷酸二氫鉀

提供專業權威的産品檢測報告

保花保果、膨果上色、壯籽抗倒，抗病抗逆，作物增産法寶！

如需購買，請點擊下面的藍色文字“了解更多”

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部