紅燒羊肉的家常做法簡單?主料:羊肉900克、黃酒500克 輔料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量 ,我來為大家科普一下關于紅燒羊肉的家常做法簡單?以下内容希望對你有幫助!
主料:羊肉900克、黃酒500克。
輔料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。
配料:鹽适量、冰糖适量、老抽适量、鮮抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、紅棗适量。
羊肉放開水焯一下,撈出。
把羊肉放入鍋内。
放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,紅棗。
倒入500克加飯酒。
大火煮開。
放下2調羹冰糖。
加适量老抽,鮮抽,大火煮開,小火慢炖80分鐘。
加适量鹽,煮5分鐘。
放些青蒜末,煸勻即可。
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