又簡單又快捷的煎餅做法-tft每日頭條

又簡單又快捷的煎餅做法

生活更新时间:2024-12-28 04:30:26

煎餅最省事的做法，一次能做十幾張，講解超詳細，看一遍就學會。說到餅可是最常見的小吃了，而且餅的種類也特别多，不同做法的餅口味也不一樣。一般都是早飯的時候吃餅，非常的方便，而且也有營養。煎餅的做法其實也很簡單，不一定要花錢出去買，完全可以自己做，早上早一會兒起來就可以做好了，食材的準備也不複雜，制作餅的做法也不難。今天就教大家一個做法獨特的卷餅，不用鍋烙，一次就能做十多張，筋道又軟嫩，一起來看看吧。

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）1

準備食材：

普通面粉、開水、涼水、青椒、土豆絲、食用油

具體做法：

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）2

1.我們先在盆裡倒适量的面粉，邊倒邊攪用開水燙一半的面燙成小疙瘩，再加入适量的涼水把另一半面攪成絮狀，然後揉成光滑的面團，這樣做出來的餅吃起來更柔軟更筋道，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）3

2.趁這會兒時間我們炒兩個小菜，一會兒可以卷着餅吃，一個是炒青椒，一個是炒土豆絲。

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）4

3.案闆上撒些幹面粉，現在我們把醒好的面拿出來，揉成像這樣光滑的長條，再揪成一個一個像嬰兒拳頭大小的面劑子。

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）5

4.再像這樣揉圓壓扁。

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）6

5.然後我們在蒸盤上刷一層油備用，接下來我們取出兩個面胚，剩下的用保鮮膜蓋住防幹，把面胚擀成像這樣的薄餅。

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）7

6.給蒸盤上再刷一層油放到燒開水的蒸鍋上，把擀好的面餅放上去鋪平，緊接着我們擀第二張餅擀成薄餅，然後摞到第一張上面繼續蒸兩分鐘，依次把所有的面胚都像這樣放完，最後再蒸六七分鐘就好了。

又簡單又快捷的煎餅做法（煎餅最省事的做法）8

7.現在我們把蒸好的薄餅取出來，一層一層地揭開，卷着炒好的小菜吃超香，薄餅筋道軟嫩，小菜香辣可口，越吃越過瘾，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。

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