白水蝦的做法?大蝦、蔥段、姜片、料酒、食鹽、水,今天小編就來說說關于白水蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大蝦、蔥段、姜片、料酒、食鹽、水。
首先把蝦處理幹淨,去掉蝦線和蝦須,清洗幹淨備用;蔥切段,姜切片備用。
鍋中倒入适量的水燒開,放入蔥段和姜片還有适量的料酒去腥,蝦開水下鍋,加入适量的食鹽調味,煮至蝦身彎曲,顔色完全變紅之後就可以撈出來了,裝盤即可食用。
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