化學實驗離不開水,水在不同的化學實驗中的用途也各不相同。同學們知道化學中的水都有哪些妙用嗎?一起來看看吧!
01.水封
水封主要是為了防止被保存的藥品的揮發或與空氣的接觸。常見的例子有,少量白磷放入盛有冷水的廣口瓶中保存,通過水的覆蓋,既可隔絕空氣防止白磷蒸氣逸出,又可使其保持在着火點之下;液溴保存時需要水封,是因為液溴極易揮發有劇毒,它在水中溶解度較小,比水重,所以可通過水封減少其揮發。
02.水浴
酚醛樹脂的制備(沸水浴);硝基苯的制備(50~60℃)、乙酸乙酯的水解(70～80℃)、蔗糖的水解(70～80℃)、硝酸鉀溶解度的測定(室溫～100℃)需用溫度計來控制溫度;銀鏡反應需用溫水浴加熱即可。
03.水集
排水集氣法可以收集難溶或不溶于水的氣體,中學階段有O2,H2,C2H4,C2H2,CH4,NO。有些氣體在水中有一定溶解度,但可以在水中加入某物質降低其溶解度,如用排飽和食鹽水法收集氯氣。
04.水洗
用水洗的方法可除去某些難溶氣體中的易溶雜質,如除去NO氣體中的NO2雜質。
05.鑒别
可利用一些物質在水中溶解度或密度的不同進行物質鑒别,如:苯、乙醇、溴乙烷三瓶未有标簽的無色液體,用水鑒别時浮在水上的是苯,溶在水中的是乙醇,沉于水下的是溴乙烷。利用物質的溶解性、溶解時的熱量變化來鑒别,如僅用水就可鑒别氫氧化鈉、硝酸铵、氯化鈉、碳酸鈣四種物質。其中,碳酸鈣不溶于水,氯化鈉溶于水溫度幾乎不變,硝酸铵溶于水吸收熱量,溫度降低,而氫氧化鈉溶于水會放熱,溫度升高。
06.撿漏
氣體發生裝置連好後,應用熱脹冷縮原理,可用水檢查其是否漏氣。
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