蘋果的吃法及做法大全?蘋果湯材料:蘋果250克,白糖20克做法:将蘋果洗淨,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成,下面我們就來聊聊關于蘋果的吃法及做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
蘋果湯。材料:蘋果250克,白糖20克。做法:将蘋果洗淨,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。
拔絲蘋果。材料:蘋果兩個,芝麻10克,白糖200克,熟豬油或清油750克。做法:先把蘋果洗淨去皮,切成切成小塊,放盤内待炸。芝麻揀去雜質後待用。火上架炒勺,燒好後倒入油750克,燒至六成熟;将蘋果塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)滗漓出油。将炒勺内油倒出,留餘油15克,将白糖200克放入鍋中、不停地攪動;使糖受熱均勻熔化,但火不宜太大,等糖液起小針尖大小的泡;迅速将炸好的蘋果塊倒入,撒上芝麻,颠翻均勻後,盛盤即可。
蘋果粥。原料:蘋果50克,大米50克。做法:将大米淘淨,加水浸泡半小時,瀝幹後磨細末備用;蘋果去淨皮和核,切成碎末;鍋上火,放入大米末和适量水熬煮,至粥稠米爛後加入蘋果碎,攪拌均勻再稍煮即可。
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