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紅棗紅糖雞蛋桂圓

生活 更新时间:2025-01-11 12:00:21

紅棗紅糖雞蛋桂圓(紅糖雞蛋紅棗桂圓水)1

紅糖煮雞蛋是一道傳統的漢族藥膳,久服此湯,可使氣血旺盛,顔面肌膚豐潤光澤,是經期必備,體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用此補養。是姨媽期間必備糖水。

By 雲娘食記

用料

  • 紅糖 1顆
  • 雞蛋 1個
  • 桂圓 桂圓
  • 紅棗 紅棗

做法步驟

紅棗紅糖雞蛋桂圓(紅糖雞蛋紅棗桂圓水)2

1、桂圓剝殼、紅棗洗淨切半備用

紅棗紅糖雞蛋桂圓(紅糖雞蛋紅棗桂圓水)3

2、奶鍋内加水煮沸,開小火不要讓水翻滾,打入雞蛋,讓雞蛋受熱凝固,小心攪動

紅棗紅糖雞蛋桂圓(紅糖雞蛋紅棗桂圓水)4

3、撇去浮沫後加入紅棗、桂圓、紅糖

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