N海都全媒體記者 陳思嘉 文/圖

西瓜是最能代表夏天的食物，炎炎夏日，回家後吃一塊從冰箱裡剛拿出來的西瓜，就是最好的消暑方式。記者走訪發現，在福州線下市場，上海産的麒麟瓜銷量最高；而在電商平台，8424西瓜廣受歡迎。

西瓜銷量猛增的時候，因吃隔夜冰西瓜而拉肚子的事也時常發生。對此，福建省立醫院消化内科林以涵主任表示，切開的西瓜瓜瓤表面滋生細菌，食用後易引發腹痛腹瀉，市民應優先吃新鮮的西瓜，切開的半個西瓜正确的保存方式應是，先蓋上保鮮膜，再放進冰箱裡，這樣減少細菌繁殖效果最好。

福州市場：上海麒麟瓜銷量最高

30日，記者走訪福州鼓樓區的慶城市場和永輝超市屏山店了解各式西瓜在線下店的銷售情況。慶城市場水果攤的王老闆告訴記者，今年他的攤位賣得最好的是上海産的麒麟瓜，這款西瓜瓜皮的顔色比較淺，瓜紋的線條比較柔和，4元一斤，一個西瓜53元左右。

王老闆告訴記者，想挑到好吃的西瓜可以看底部，底部圓圈小的西瓜較甜，瓜蒂嫩綠飽滿，距離采摘時間較近，水分流失少，西瓜表面紋路清晰、整齊的西瓜較甜。

市民挑選西瓜時，還可以将西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”清脆聲，手感有些顫動的為好，如果聲音比較悶，則代表西瓜不熟。王老闆說，雖然已到賣西瓜的季節，但今年銷量沒有往年好。

永輝超市屏山店也擺出了多樣品種的西瓜，有花瓜、麒麟瓜、特小鳳西瓜等，價格從一斤1.98元到一斤5.98元不等，負責管理水果區的工作人員吳先生告訴記者，跟往年相比，西瓜的品種和價格沒有太大變化。

電商平台：8424西瓜廣受歡迎

樸樸線上商城也上線了各式西瓜，水果熱賣榜排名第一的是8424麒麟瓜，一個瓜約6千克，折後45元左右，每人限購3件。商品詳情裡介紹，8424西瓜是由新疆農科院育種專家吳明珠在1984年育種成功的第24組優秀成果，故稱為8424西瓜。該品種西瓜瓤色呈粉紅色，肉質細嫩，甜度适宜，其間夾雜軟軟的白籽，汁水豐沛。

相較樸樸，天貓商城的水果飙升榜上銷量第一的是東台8424西瓜，3千克的一個西瓜原價59.9元，折後約29元，月銷量2千件以上。排名第三的是海南麒麟西瓜，同樣3千克的西瓜折後約49.9元。天貓超市裡還可以買到黑美人西瓜、黃肉西瓜、帥童瓜等不同品種的西瓜。

據網上信息顯示，福州周邊可以摘西瓜的地方有棋盤寨景區、大帽山生态農莊、龍台山生态園、白沙灣生态農莊、福清天生農莊等，挑個合适時間可以相約小夥伴一起收獲采摘西瓜的樂趣。

夏日吃瓜，這些事情要注意

西瓜銷量猛增的時候，因吃隔夜冰西瓜而拉肚子的事也時常發生。

福建省立醫院消化内科林以涵主任告訴記者，網上說的隔夜冰西瓜吃了容易拉肚子，是由于瓜瓤表面滋生細菌導緻的。當瓜瓤表面暴露在空氣中時，細菌繁殖最快，市民若是早上切開的半個西瓜放到晚上吃，放置時間超過10小時，吃了也會有腹瀉的可能。

值得注意的是，天氣炎熱，人們更愛吃冰鎮西瓜，但是有功能性胃腸病的人吃了冰西瓜可能會出現腹痛腹瀉。還有的人果糖不耐受，吃過甜的西瓜也會導緻腹瀉。

林以涵建議，市民應優先吃新鮮的西瓜。夏日午後，人體出汗較多，會導緻糖分缺失，吃西瓜可及時補充糖分。但西瓜中的水分會稀釋胃的消化液，飯前或飯後立刻食用會影響消化吸收。

市民如購買整個西瓜，無法及時吃完，正确的保存方式應是，先蓋上保鮮膜，再放進冰箱裡，這樣減少細菌繁殖效果最好，也可以在第二次食用時，将切面附近切去2～3厘米後再吃。

編輯：豆泥

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