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清明節的風俗民俗有哪些

1.吃青團子

清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。

團坯制好後，将它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷将熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

2.吃馓子

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。

現在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細緻，多以米面為主料。在少數民族地區，馓子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及甯夏回族的馓子最為有名。

清明節民俗

3.吃清明螺

清明時節，正是采食螺蛳的最佳時令，因這個時節螺蛳還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵隻鵝”之說。螺蛳食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，無不适宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺蛳千般趣，美味佳釀均不及”了。

4.踏青

又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持着清明踏青的習慣。

5.放風筝

每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜裡在風筝下或風穩拉線上挂上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風筝放上藍天後，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

清明節的風俗

清明風俗簡介40字

清明節源于上古時候的春祭活動，清明節的風俗大緻包括明掃墓祭祖、禁火與寒食、踏青郊遊、蕩秋千、插柳、植樹、放風筝等。

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清明風俗簡介50字

清明節源于上古時候的春祭活動，中國祭祀文化和清明節這一時段的氣候特點是其形成的兩大原因，發展至今其習俗在各地稍有不同，大緻包括明掃墓祭祖、禁火與寒食、踏青郊遊、蕩秋千、插柳、植樹、放風筝等。

清明風俗簡介60字

清明節的習俗是：蕩秋千、踏青、植物、戴柳等。

1.蕩秋千。秋千，意即揪着皮繩而遷移。

2.踏青。踏青又叫春遊。古時叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。

3.植樹。清明前後，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，中國就有清明植樹的習慣。

4.戴柳。清明戴柳，有将柳枝編成圓圈戴在頭上者，也有将嫩柳枝刮結成花朵而插于頭髻者，還有直接将柳枝插于頭髻者，有辟邪功用，後世又有“紀年華”之遺俗，表現出對青春年華的珍惜與留戀。

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