tft每日頭條

 > 生活

 > 電烤箱做蛋糕

電烤箱做蛋糕

生活 更新时间:2024-08-24 08:14:10

電烤箱做蛋糕?食材:低筋面粉100g;雞蛋4個;白糖100g;玉米油少許,我來為大家科普一下關于電烤箱做蛋糕?以下内容希望對你有幫助!

電烤箱做蛋糕(烤箱如何做出蛋糕)1

電烤箱做蛋糕

食材:低筋面粉100g;雞蛋4個;白糖100g;玉米油少許。

在盆中打入四顆雞蛋(全蛋液)。

倒入100克白糖,用電動打蛋器打發。

打發用的工具、容器、和食材,必須無油、無水。小竅門:打發時,打蛋器斜着打,打發的速度會快很多。

将蛋液打發至提起打蛋頭,蛋糊滴落不易消失即可。

将100克低筋面粉分三次篩入蛋糊中,用刮刀前後或左右勻速攪拌,直至面粉和蛋液基本混合均勻。

準備一個8寸大的蛋糕模具,提前刷一層玉米油,倒入準備好的蛋糊,裝七分滿即可。

将模具放入提前預熱好的烤箱中,在模具上方蓋張鋁薄紙,這樣蛋糕表面不易烤焦。

165度烤制50分鐘,具體時間根據烤箱和模具大小而定,用竹簽豎的插蛋糕的中間,拔出後是幹的就可以了。

将烤好的蛋糕倒扣在烤架上,晾涼後倒扣脫模。色澤金黃、口感松軟的蛋糕就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved