岷縣的特産

曆史悠久的岷縣，早在原始社會就有先民在洮河兩岸繁衍生息，積澱了非常豐厚的曆史文化。在此，介紹一些岷縣的特産。

1. 岷縣當歸

   岷縣當歸，甘肅省岷縣特産，中國國家地理标志産品。明代，醫藥學家李時珍在《本草綱目》中雲：“古人娶妻為嗣續也，當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸”之名。岷縣素有“千年藥鄉”和“中國當歸之鄉”之稱，是全國有名的道地中藥材主産區。岷縣當歸又稱“岷歸”，遠銷東南亞、港澳台及歐美等20多個國家和地區，有1500多年的種植曆史和1700多年的藥用曆史。素有“中華當歸甲天下、岷縣當歸甲中華”和“婦科聖藥”之美譽。2002年12月30日，原國家質檢總局批準對“岷縣當歸”實施原産地域産品保護。

2，岷縣洮硯

岷縣也被稱之為“中國洮硯之鄉”，洮硯制作創始于唐，盛行于宋明清，距今已有1300多年曆史。洮硯色綠形雅，質堅而細，瑩潤如玉，發墨快而不損毫，儲墨久而不幹涸，長久以來享譽海内外。洮硯，作為文房四寶中的珍品，與端硯、歙硯、澄泥硯并稱為中國四大名硯，深受曆代書畫家珍愛。

3，黃芪茶

黃芪茶屬“藥食同源”類中藥茶，通過對原材料的深、精加工而成，具有益氣固表，消腫利尿，補氣養血，提高免疫力等功效，有常見氣血不足，身體浮腫，睡眠不好者服用最佳。黃芪茶主要以黃芪根莖為原材料，通過22道工序加工而成，将每根黃芪分解成纖維茶絲狀，來制成精品黃芪茶！

4，岷縣點心

岷縣點心發展史至今已三百多年，岷縣點心以其獨特的手工制作工藝和酥脆可口、油而不膩的口感享譽隴原，遠銷省内外。作為岷縣的經典傳統小吃，岷縣點心皮薄個大，份量足，加工原料豐富，生産工藝考究，百吃不厭，是難得的美食。點心餡裡添加的原料，有綠紅絲、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、金桔、胡麻油油、和各種香料。這些來大自然的健康綠色的餡料，不僅大大提升了岷縣點心的口感，更加提升了岷縣點心觀感，使其達到了真正的好看又好吃。

5，野草莓

野草莓，果實似櫻桃大小，聚生在球形花托上的草本植物，有紅白兩色品種。在岷縣全境内都宜生長，特别适宜海撥在2000-2800米以下的陰濕草坡、地埂、路邊、森林間生長，其果實多為紅色，少見白色，可直接食用，具有其果汁辛溫甜蜜，入口甘綿、入喉淨爽、解渴解困、提神醒目、自然醇香、沁人脾胃、富含營養的獨特風格而聞名隴上。

6，岷縣根雕

岷縣山大溝深，山中老樹樁、樹根，千奇百怪，蒼老古樸，形态多姿，新穎别緻，具有較高的觀賞價值。按自然原型稍加修雕，或小鳥，或雄鷹、或鳳凰等淩空展翅高飛、逼真生動。樹根不但縮影為山石、樓台，反映獨特的大自然美景，而且還可以作為花卉盆景的底座，提高人們的欣賞水平。根雕是根藝的一種，它是以樹根（包括樹身、樹瘤、竹根等）的自生形态及畸變形态為藝術創作對象，通過構思立意、藝術加工及工藝處理，創作出人物、動物、器物等藝術形象作品。根雕藝術是發現自然美而又顯示創造性加工的造型藝術，所謂“三分人工，七分天成”，就是說在根雕創作中，大部分應利用根材的天然形态來表現藝術形象，少部分進行人工處理修飾。因此，根雕又被稱為“根的藝術”或“根藝”。

江河山川，平野阡陌，不同的地理環境孕育出不同的生命，創造不同的文化。這伏于土低，汲取精華的根須，撫慰人們的身心。最美中國行，岷縣歡迎您！

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