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正宗半成品龜苓膏的做法

生活 更新时间:2024-11-27 00:50:50

龜苓膏

夏天到了,很多人都愛去甜品店吃龜苓膏,自己在家裡做,又做不出正宗的龜苓膏。龜苓膏的制作實際非常簡單,沒有想象中那麼難,用現成的龜苓膏粉,加入适量的清水,就能做出Q彈爽滑的龜苓膏。

正宗半成品龜苓膏的做法(很多人都做錯了)1

今天小枝把做法和比例告訴大家,喜歡的夥伴們可以在家裡試試哦。

食材:龜苓膏粉、清水

做法步驟如下:

1、在碗裡放入适量的龜苓膏粉,倒入少量的溫水,攪拌成糊狀;

2、攪拌成糊狀後,加入适量的清水,龜苓膏粉和水的比例為1:20,随後攪拌均勻;

3、用篩子把稀糊糊過篩兩遍;

4、過篩好後倒入鍋裡,全程開小火,不停的攪拌;

5、攪拌到液體濃稠的狀态後,舀起一勺從高處落下,像面條一樣飄下就可以了;

6、倒入容器裡;

7、放入通風口處晾涼,放涼後,放入冰箱冷藏保存。

正宗半成品龜苓膏的做法(很多人都做錯了)2

喜歡加牛奶的可以加适量的牛奶,也可以加蜂蜜,白糖,随自己喜歡的口味。龜苓膏制作簡單,做好的龜苓膏放入冰箱冷藏,随時可以取出來吃,在也不用出去外面買了。

正宗半成品龜苓膏的做法(很多人都做錯了)3

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