文丨小茶胡
說到簡體雲,勐海茶廠常規茶品2001年産的簡雲茶餅絕對是很多人都聽到過的,也是勐海茶廠最大宗的茶品之一。
因餅茶的雲字為簡體而得名"簡體雲",屬于曆史淵源問題的命名方式。也算是普洱茶的一種曆史文化了。
而2001年簡體雲青餅是勐海茶廠特别訂制茶,一共有兩批(7542/7502)。
2001年簡體雲7542現在行情價一餅過萬,而同年7502隻要幾千元,兩者版面非常相近,有一些商家拿7502當7542賣給茶友,茶友可能傻傻分不清。
下邊小茶胡給大家圖文講解下,如何區分2001年的簡體雲7542和7502。
餅面是薄紙綠印,據說當時是為了出口方便,所以餅面包裝紙上"雲南七子餅"的雲字是印簡體的"雲"。
幹茶底條索肥碩,曆經了十二年的沉澱,茶底轉褐色,餅面有油光,灑面細嫩均勻,濃郁的茶香聞起來讓人感覺很舒服。
開湯沖泡,湯色粟紅通透,純正而濃郁的茶香中夾帶着花果香,讓人聞起來就有很想喝的欲望。茶湯厚重,湯水順滑,口腔飽滿,口感霸氣,回甘快,舌面略帶澀,澀感過後的生津強而有力,茶氣、茶韻足!是一款很有層次感的好茶,泡開後的茶底很有活性,十分顯張力,是一款受廣大茶友喜愛的好茶!
01年中茶綠印簡體雲7542該款茶品是勐海茶廠精湛的熟茶,"簡體雲"熟餅是2001年制作工藝,茶葉條索清淅,顔色紅褐,部分已深褐色,金芽分布尚多,茶面油亮,用料講究。
開湯紅亮豔麗,内含物豐富。入口滋味醇厚、爽滑,已顯陳香。如果再陳放一段時間後品飲,其口感必定會轉化的更香醇順滑,讓人留戀回味。湯裡沒有出現一點雜質,這是好茶特有的象征。茶湯粘稠度高,入口爽滑,滋味醇和實乃上品之選。因為是勐海區古茶山的原料,所以比較耐泡,一般20-25泡是沒有問題的。
兩者的區别
餅型條索:
7542條索清晰,是比較标準的7542餅背樣子;
7502條索模糊,黃片較多,有點像8582的樣子;
7502相對7542來說,更粗枝大葉,多粗梗!
外包紙質:
七、子兩底字的缺口暗記為主要辨識(7502無暗記)
餅面區別:
7542與7502的餅面對比,7542撒面平均較多
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