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小紅花素食

生活 更新时间:2024-12-30 00:45:26

我這個人喜歡吃各種美食,但是素菜是我經常做的,今天分享給大家一道“花有百日紅”。你一定很好奇,為什麼是這樣一個名字,當然是為了讨一個好彩頭啦。

食材:青梗花菜半顆、西紅柿一個、生姜半塊

1、将青梗花菜、西紅柿、生姜切好備用

小紅花素食(素食記------花有百日紅)1

2、點火熱鍋,倒入橄榄油少許

3、油熱倒入所有食材(也可以先放進生姜翻炒幾下),我是一個比較喜歡省事的人,所以這一個步驟就簡化了,因為這道菜這種操作影響不大,有的菜就不能這樣省事,會影響口味的。

4、翻炒均勻後,稍微加一點高湯或者純淨水,不要加太多,太多就成了煮菜,口感不好哦。

小紅花素食(素食記------花有百日紅)2

加入少量純淨水

5、湯收好汁,即可出鍋裝盤啦。

小紅花素食(素食記------花有百日紅)3

花有百日紅

這道菜簡單易做,而且略帶酸口,很是下飯,加上菜花的清脆,很是好吃。尤其是不喜歡吃辣的朋友,這是一款不錯的下飯菜哦。不會做菜你的,也會秒變大廚呢。

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