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涼蝦加什麼口感q彈

生活 更新时间:2024-12-23 17:06:56

涼蝦加什麼口感q彈?涼蝦加一點白醋會勁道 涼蝦是我國湖北宜昌地區的特産,在四川、重慶等地也比較常見,制作它的主要材料有米、紅糖水等,因為做出來的形狀形似小蝦而得名,對于一些不了解涼蝦的人來說,可能不知道它的具體做法,以及用什麼米會更好 ,我來為大家講解一下關于涼蝦加什麼口感q彈?跟着小編一起來看一看吧!

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涼蝦加什麼口感q彈

涼蝦加一點白醋會勁道。

涼蝦是我國湖北宜昌地區的特産,在四川、重慶等地也比較常見,制作它的主要材料有米、紅糖水等,因為做出來的形狀形似小蝦而得名,對于一些不了解涼蝦的人來說,可能不知道它的具體做法,以及用什麼米會更好。

在制作涼蝦的時候,用普通大米就可以了,一般将大米制成漿,用漏勺漏入涼水盆裡面而成,不過現在市面上制作涼蝦,會用糯米粉、大米粉等制作涼蝦,用澄清的石灰水調均勻即可,吃起來口感會更加爽口。

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