還有哪些菜發芽不能吃-tft每日頭條

還有哪些菜發芽不能吃

生活更新时间:2024-12-02 12:54:19

還有哪些菜發芽不能吃?來源：【昆明日報-掌上春城】掌上春城訊 近幾天昆明逐漸升溫，很多小夥伴都發現平時囤在家裡的蔬菜，居然長出了小小的嫩芽大多數人都知道土豆發芽後會暗藏毒素，那洋蔥、紅薯、生姜等食物發芽之後還能吃嗎？本期小掌的名醫問答就請到了昆明市延安醫院膳食營養科科長楊顯珺進行解答，讓你不再“談芽色變”，接下來我們就來聊聊關于還有哪些菜發芽不能吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

還有哪些菜發芽不能吃

來源：【昆明日報-掌上春城】

掌上春城訊 近幾天昆明逐漸升溫，很多小夥伴都發現平時囤在家裡的蔬菜，居然長出了小小的嫩芽。大多數人都知道土豆發芽後會暗藏毒素，那洋蔥、紅薯、生姜等食物發芽之後還能吃嗎？本期小掌的名醫問答就請到了昆明市延安醫院膳食營養科科長楊顯珺進行解答，讓你不再“談芽色變”。

楊顯珺介紹，食物發芽後的大緻可以分為三種情況。發芽能吃且有營養的，例如綠豆、黃豆、豌豆、花生是靠種子長成芽，相當于生長，發芽後不僅風味會更好，營養成分也會變高；發芽能吃但口味差的，例如生姜、番薯、芋頭、洋蔥，這幾類在發芽後會吸收原本食物的營養物質，導緻發芽的部分沒有太多營養價值，且口感不好；發芽後不能吃甚至會引起中毒的，例如土豆，其發芽後會大量生成一種叫龍葵堿的有毒物質，不僅對腸胃有較強的腐蝕性，還會影響神經系統，重者危及生命。

“雖然有些食物發芽後營養會增加，但是我建設大家不要在家中自行發芽食物。”楊顯珺提醒，如果沒有科學的控制溫度、濕度的條件，自行發芽食物會導緻其發生黴變，進食後仍然有食物中毒的風險。如要食用健康的發芽食物，請到市場上購買。

掌上春城記者：梁舒粵實習記者：缪沛芫

責編：陳鵬

編審：吳晨萍

終審：周建軍

本文來自【昆明日報-掌上春城】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

ID：jrtt

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活蠶變成蛾子還是蝴蝶
蠶變成蛾子還是蝴蝶?蠶會變成蛾子即蠶蛾蠶變成蛾的過程：蠶蛾産下的卵→孵蠶→變蛹→化蛾，又将完成新一代的循環，我來為大家科普一下關于蠶變成蛾子還是蝴蝶?以下内容希望對你有幫助!蠶變成蛾子還是蝴蝶蠶會變成蛾子。即蠶蛾。蠶變成蛾的過程：蠶蛾産下的... 2022-07-15
生活電焊機150a功率
柴油發電焊機300A工程應急用：電焊機有很多種，有【推車式】的，【手提式】的，【逆變焊機】【直流焊機】【交流焊機等】。同功率的電焊機，形式不一樣，配的發電機也不一樣，電焊機啟動功率從1.5到7倍之間都有。現在所用的電焊機大多是變頻焊機，這種... 2023-02-12
生活母親我多想回到你身邊
母親好長時間不到我夢裡來了。我趕緊翻出相冊，找出僅有的有關母親的照片，是弟弟結婚的時候照的。一張是母親站在新郎新娘旁邊，和父親開心地笑着。還有一張是母親抱着外孫站在貼着雙喜的門前，開心地笑着。照片外的我也禁不住被母親眉宇間流露出的幸福感染地... 2023-01-10
生活簡單看穿主力洗盤吸籌
(本文由公衆号越聲策略(yslc188)整理，僅供參考，不構成操作建議。如自行操作，注意倉位控制和風險自負。)主力的洗盤和出貨具有很多相似點，不管是從操作手法，還是從技術形态上來看，兩者很容易被混淆。如果新股民們朋友不能正确區分主力的洗盤和... 2022-12-06
生活一起音樂吧金美兒
天津衛視7月17日播出的《你看誰來了》邀請到青年歌手金美兒攜新歌做客，她成名于《星光大道》，殊不知成名背後隐藏着她内心深處的傷痛，至今還是單身的她首次澄清了和經常合作的歌手紮西頓珠不是情侶關系，這個滿身故事的女孩憶起往日時光，是什麼讓她倍感... 2022-12-08
生活 mini cooper 曆史
隻要看到MINI品牌任意一款車，都會将其指認為“MINICOOPER”，這和隻要挂着“W”商标的車就都叫桑塔納是一樣的，MINICOOPER的認知度家喻戶曉。在小編看來，如果從MINI家族中選擇出一款最能代表家族風格的車，必須是非它莫屬。”... 2022-10-22
生活周星馳因為朱茵的一句話終生不娶
01周星馳一生未婚。許多人說，他是因為錯失朱茵，才導緻孤獨終老。其實都錯了。他的意難平與白白光，是另外一個人。——羅慧娟。女神書館1989年，周星馳和羅慧娟在《蓋世豪俠》劇組相識。兩人從此相戀。在羅慧娟眼中，周星馳有才華，很認真。在周星馳眼... 2023-03-14
生活煎豆腐怎麼不粘鍋
煎豆腐怎麼不粘鍋?先準備好豆腐切成1厘米左右的厚片放入清水，浸泡10分鐘，接下來我們就來聊聊關于煎豆腐怎麼不粘鍋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煎豆腐怎麼不粘鍋先準備好豆腐切成1厘米左右的厚片放入清水，浸泡10分鐘。泡好的豆腐把水撈... 2022-08-05
生活香椿菜特征
來源：上遊新聞-重慶晨報2月20日，據重慶市氣候中心數據顯示，1月30-2月10日之間，重慶除酉陽、城口、黔江、石柱、秀山外，其餘各地均已正式入春，各地入春時間較常年提早了3-29天。對于重慶市民來說，春天到了，餐桌上必然少不了春菜，香椿、... 2022-11-18
生活太古裡在哪個城市
路線推薦DAY1人民公園一春熙路一遠洋太古裡-FS國金中心DAY2杜甫草堂＞寬窄巷子＞武侯祠＞錦裡DAY3成都大熊貓繁育研究基地†大家可以根據行程靈活調整來成都太古裡一定要買的街頭小吃！！鑫記婆婆兔東大街下東大街段10号附2号【麻辣免頭】買... 2023-02-15
生活産前門診檢查是怎麼檢查的
十月懷胎，寶寶出生前大大小小的檢查都要經曆，有句話說的特别好，生完孩子以後，什麼流氓都不怕。因為從懷孕到生産，各種尴尬的事情都經曆過，尤其是最崩潰的檢查——内檢。有人覺得内檢很痛，有人覺得内檢不痛，但是我朋友就覺得給常的痛，醫生都很無奈的對... 2023-01-01
生活蛙泳腰部如何發力
蛙泳腰部如何發力?配合呼吸一起蛙泳腰部力量的使用是配合呼吸一起的，當收腿的時候，同時腰部發力配合手部的夾水動作，使頭部伸出水面，也可以理解是上身仰當蹬腿至水平，腿部盡量水平，以保持最大的前進力度，同時配合手部動作，腰部用力使身體有向前沖的感... 2022-06-20
生活快易典是名牌不
中國網科技5月31日訊(記者李婷)女兒即将上一年級，深圳消費者陳雲考慮為孩子買一部學生平闆電腦。2020年8月31日，陳雲在深圳天虹超市的快易典櫃台購買了一部快易典H80PRO兒童學習機，價值3999元。在陳雲印象中，快易典是一個深圳當地的... 2022-11-11
生活直流電機與無刷電機原理上的區别
直流無刷電機和交流電機有什麼不同和區别？這幾點很關鍵在網上經常看到有朋友在問，電機是無刷直流電機好用還是交流電動機好用？實際上，兩者之間存在許多差異，到底哪種好用呢？先來看看兩者的區别吧！1.電機的結構不同交流電機中有一個線圈，該線圈的電阻... 2022-12-05
生活簡單熟餅的做法
簡單熟餅的做法?用料：面粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各适量，下面我們就來說一說關于簡單熟餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!簡單熟餅的做法用料：面粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各适量。面粉中加入适量的鹽與雞粉拌勻，再加入适量... 2022-06-27
生活煎餅果子面糊的做法
煎餅果子面糊的做法?煎餅果子面糊可以用綠豆泥加面粉和水調成較稀的面糊而成全套煎餅果子的做法如下：，我來為大家講解一下關于煎餅果子面糊的做法?跟着小編一起來看一看吧!煎餅果子面糊的做法煎餅果子面糊可以用綠豆泥加面粉和水調成較稀的面糊而成。全套... 2022-06-15
生活雲南民大簡介
雲南民大簡介?雲南民族大學（YunnanMinzuUniversity）坐落于中國雲南省昆明市，是教育部、國家民族事務委員會與雲南省人民政府共建的綜合性省屬重點大學，雲南一流學科建設高校，入選教育部“卓越法律人才教育培養計劃”、國家民委雙語... 2022-07-04
生活迷你世界如何讓水變成清澈的水
水是液體，如果沒有容器是會到處流動的，但是如果我告訴你在迷你世界中，有一種方法能讓水靜止成一個方塊，你會想學嗎？一起來看看吧~首先，在地上放四個木圍欄，在四個木圍欄中間放一桶水；然後再木圍欄上分别加上一個草垛；草垛與草垛之間加上木圍欄；然後... 2023-02-20
生活什麼是白色家電
什麼是白色家電?白色家電是對家電的一種分類的具體類别名稱在國内也經常被經銷商簡稱為白電，與之對應的是黑色家電，簡稱為黑電，我來為大家講解一下關于什麼是白色家電?跟着小編一起來看一看吧!什麼是白色家電白色家電是對家電的一種分類的具體類别名稱。... 2022-06-21
生活濕氣重喝祛濕湯
導語：夏至已至，天氣潮濕多雨，人體内濕氣就比較重,容易食欲不振,夏天濕氣太重怎麼調理呢?小編為你推薦了5款祛濕湯,幫助你清除體内的濕氣。我們一起去看一看吧！夏天濕氣重的原因1.許多白領都喜歡呆在空調底下，熱脹冷縮緻，使體内的水液無法排出。2... 2022-11-27
生活觸電吸住是什麼原因
我國用電分類目前我國用電主要分為四類：居民類用電、商業服務類用電、工業類用電、以及其他類用電，我們平常用的電又分高壓電、低壓電、交流電、直流電，其中居民用的一般是220V的低壓交流電，工業用電一般是380V的低壓交流電，而平時用于輸電的則是... 2022-11-28
生活黃豆土培種植方法
黃豆土培種植方法?整地施肥黃豆的适應能力很強，什麼土地都可以種，而且在農村很多人連地都不翻就是每隔那麼遠打個洞進行播種就行啦，所以說明它還是挺好養活的那麼要想有高産量和高質量的黃豆的話，我們還是得按照規矩一步一步的來首先我們要進行整地，整地... 2022-06-01
生活物業不退裝修押金業主不交物業費
物業不退裝修押金業主不交物業費?裝修押金是業主在裝修房子的時候，物業管理公司要跟業主收取的裝修保證金在業主裝修完房子，經物業管理公司檢查合格後，物業管理公司要把裝修押金在一定時間内返還給業主近日，有市民向督辦員反映，其是春風十裡小區一名業主... 2023-01-19
生活女孩子說頭疼我們該怎麼跟她說
, 2022-11-29
生活中國特色社會主義介紹
中國特色社會主義介紹?中國特色社會主義是科學社會主義的基本原則與中國實際相結合的産物，具有鮮明的時代特征和中國特色黨領導是中國特色社會主義最本質的特征，下面我們就來說一說關于中國特色社會主義介紹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!中國特色... 2022-07-21
生活五大免費師範大學排名
近年來，随着國家對于教育的越來越關注，家長對于孩子教育的重視，教師的地位也在不斷的提高，特别是随着國家對于計劃生育政策的放寬，學生的人數不斷增加，這使得這幾年教師的需求量不斷增加，教師已經成為很多考生和家長青睐的行業之一，目前有哪些師範類學... 2023-02-14
生活水果這麼甜為什麼熱量這麼少
這個夏天全國多地開啟“蒸籠”模式，這時冰鎮西瓜就成了最應景的水果。它不僅甘甜多汁，而且有很好的解暑效果，冰鎮後來上一塊是最惬意不過的事情。不過這時候，有些追求好身材的女孩子要開始糾結了：西瓜這麼甜，會不會很容易發胖？事實上，西瓜雖然吃起來甜... 2022-11-30
生活吃貨的我愛吃肉
最愛吃的冰粉的季節快到了，這幾天天氣比較炎熱，雖然還沒有正式進入夏天，可是我已經等不及了，饞得我口水直流。吃在嘴裡又冰又甜，加一點粉圓，加一點冰西瓜，加一點紅豆跟花生碎，再來一點酸酸的山楂，QQ軟軟口感最佳，炎熱夏天吃碗冰粉，熱氣全都被趕跑... 2022-12-12
生活鋼結構廠房預算大全
對于鋼結構房屋的建造，我們也有和其它建築相同的建造過程。我們也需要進行多種核算，至于怎樣把握核算的每一種數據，那可能每一個項目的要求是各不相同的。下面我們就看看怎樣把握這些數據更為合理呢。一油漆問題按國家标準鋼結構面積按58㎡/噸計算；大型... 2023-02-03
生活明日方舟的第一個五星角色
明日方舟對于這次開啟的新标準卡池，涉及到進商店的幹員是五星先鋒德克薩斯，對于要不要兌換這件事情，估計還有玩家糾結，這裡就帶來具體的說明和推薦，這個幹員應該是兌換方面最不需要猶豫的了。德克薩斯這位五星先鋒可以說非常的特殊，雖然是五星，但泛用度... 2022-12-08

tft每日頭條

> 生活

> 還有哪些菜發芽不能吃

還有哪些菜發芽不能吃

還有哪些菜發芽不能吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注