茶該怎麼泡?茶具蓋碗或壺外觀好看沒用,重要的是容量,容量跟接下去茶水比、浸泡時間有直接關系比如岩茶的袋泡裝是8g一泡,容量100cc和130cc的蓋碗,前者注水量和後者注水量肯定是不同的,一樣的浸泡時間,泡出來的滋味也會不同,前者相對來說會濃郁一些,我來為大家科普一下關于茶該怎麼泡?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
茶具。蓋碗或壺外觀好看沒用,重要的是容量,容量跟接下去茶水比、浸泡時間有直接關系。比如岩茶的袋泡裝是8g一泡,容量100cc和130cc的蓋碗,前者注水量和後者注水量肯定是不同的,一樣的浸泡時間,泡出來的滋味也會不同,前者相對來說會濃郁一些。
投茶量。茶水比維持在1:50的比例;投茶量一般為綠茶3克,紅茶4克,烏龍茶7-8克,黑茶普洱茶8-10克。如果無法确定投茶量,可先自己嘗試放适量茶葉沖泡,根據實際情況酌情加減。
浸泡時間。根據你投放的茶葉量所調節的,茶葉放多了,浸泡時間應該短些,出水的時候速度快些;茶葉少了,浸泡時間則可稍微久一些。
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