春末夏初,天氣越來越熱,出汗多,能量消耗大,建議大家要開始多補充身體水分,不然很容易影響體内正常代謝。除了日常要多喝水之外,我經常喜歡做豆漿米糊來當早餐,這些飲品做法簡單,既解暑又營養,口味還可以随時變化。我結合此時的氣候特點,推薦8種不同口味的早餐飲品,營養均衡易吸收,比牛奶養人,早上喝一杯,能量滿滿。
海帶綠豆漿(綠豆 蓮子 海帶)
綠豆能清熱消暑,除煩止渴,而海帶能夠給身體補充鉀元素。這3種食材打出來的豆漿,非常适合夏季飲用,清心火,解暑濕。
【做法】:
1、幹海帶提前泡發,洗幹淨,綠豆和蓮子洗幹淨即可;
2、把泡發好的海帶和綠豆、蓮子一同倒入破壁機,放清水,水量在上下水位線之間。按豆漿或者米糊鍵,坐等20分鐘就可以了。
3、大約20多分鐘大約20多分鐘就能打好,根據個人口味酌情添加冰糖。
南瓜紅棗小米糊(南瓜 小米 紅棗)
小米養胃,南瓜富含膳食纖維,搭配在一起做米糊具有健脾養胃、促進消化等功效,加入紅棗還可以更香甜,老少皆宜。
【做法】:
1、南瓜去皮去瓤,切成小塊,小米淘淨,紅棗去核切小塊備用;
2、南瓜、小米和紅棗加入破壁料理機玻璃杯中,加入1000毫升純淨水,喜歡口感濃一點,水就加少些;
3、啟動破壁機,米糊程序,完成後加入冰糖攪拌均勻就可以喝了。紅棗和南瓜都有甜味,不加糖都很好喝。
四紅豆漿(紅棗 紅豆 紅皮花生 紅糖)
這4種紅色食材都是對女生特别好的食物,組合在一起營養會互補,能充分發揮它們的作用,順滑香甜,常喝補氣血,對女性尤其是大姨媽超級友好!
【做法】:
1、用清水将紅豆、花生浸泡1小時以上,紅棗去核備用;
2、紅棗去掉棗核,和花生、枸杞倒入豆漿機裡,加入800毫升的水,根據自己的口味放入紅糖。
3、蓋上蓋子,點擊濃豆漿鍵即可啟動(30分鐘)即可完成啦,即香濃又有營養。
濃香美齡羹(山藥 黃豆 大米 枸杞)
山藥的營養價值高,經常食用鐵棍山藥可以誘導産生幹擾素,增強人體免疫功能,用山藥打成細膩的營養米糊,食用後更容易被身體吸收,脾胃好身體棒。
【做法】:
1、把新鮮山藥戴上一次性手套将其削去皮,切成塊,黃豆和大米浸泡一會兒,枸杞淘洗幹淨備用;
2、将以上所有食材一起放入破壁機裡,水量在上下水位線之間,破壁機開啟米糊功能,大概30分鐘左右就做好了。
3、攪打出來的米糊細膩順滑,糖依自己喜好添加!
紫薯豆漿(紫薯 燕麥 黃豆)
紫薯含有多種礦物元素,多種氨基酸,還富含多種維生素,花青素含量也極為豐富。加入燕麥和黃豆做成熱飲,不僅有豆漿的香味,還帶有紫薯綿密的口感。
【做法】:
1、幹黃豆洗淨并浸泡1小時,燕麥洗淨瀝幹,紫薯洗淨去皮,用刀切成塊;
2、将泡好的黃豆、燕麥和紫薯粒放入破壁機内,倒入适量的水,水位不要超過最高線;
3、蓋上蓋子,按下“豆漿”功能鍵,30分鐘後打好啦;
4、這款豆漿是比較濃像奶昔的口感,沒有豆腥味,紫薯本身帶有甜味,不需要加糖,除非你想胖!
紅豆山藥米糊(山藥 大米 紅豆 紅棗)
山藥有助于我們健脾,做成米糊不僅有養胃功能,也會容易消化,空腹食用既不會對腸胃造成不良刺激。用紅豆制作而成的豆漿,含有較多的礦物質,長期喝能夠幫助我們消除浮腫,對皮膚很有好處的。
【做法】:
1、紅豆提前泡發或不泡發都可以,大米清洗幹淨,也可用小米代替。
2、山藥去皮切塊,山藥在去皮的時候最好帶上手套,不然手容易過敏發癢。紅棗去核切小粒備用。
3、将以上所有食材放到破壁機中,加水至最低水位線,破壁機開啟米糊功能,大概30分鐘左右就做好了,不用放糖,紅棗的微微甜就很合适。
核桃紅棗小米燕麥糊(紅棗 核桃 燕麥 小米)
燕麥含有豐富的膳食纖維、蛋白質 、鈣、磷、鐵等物質,有效的降低人體中的膽固醇。小米含有豐富的蛋白質、脂肪以及碳水化合 物,有很好的健胃消化的作用。
【做法】:
1、紅棗去核切成小丁,核桃去核取出核桃仁,小米和燕麥清洗後浸泡片刻。
2、核桃,小米,紅棗,燕麥片倒進破壁機裡,加水1000~1200毫升,根據自己的用料來,選擇米糊模式打好;
3、待破壁機工作結束,取出熱杯,打開蓋子,核桃紅棗小米燕麥糊做好啦,完成後根據各人口味加入糖或者不加。
牛奶花生核桃露(花生 核桃 黃豆 牛奶)
核桃和花生這兩種堅果裡面的營養都是十分豐富,都含有不飽和脂肪酸,尤其對經常用腦的朋友們來說很有幫助,打成豆漿,口感非常香濃順滑,濃濃花生香味。
【做法】:
1、用開水燙一下花生、核桃,去皮備用,時間充足的話可以提前浸泡一下黃豆;
2、将花生,核桃,豆漿放入豆漿機,倒入适量的牛奶,沒有牛奶就加清水,啟動五谷豆漿模式,開始熬煮;
3、豆漿機提示豆漿已經弄好時,倒出加入少許的冰糖,就可以盡情享用了。
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