購買螃蟹母的還是公的?農曆的9月期間,這個時候雌蟹蟹黃色澤金黃,而且醇厚,咬上一口回味無窮而10月則是吃公蟹的時候,吃公蟹主要吃的是蟹膏,半透明的蟹膏隻有公蟹才有膏香四溢,一咬滿嘴油,吃起來十分過瘾所以,不管是公蟹還是母蟹,正确的吃法應該是順應時節食用,我來為大家講解一下關于購買螃蟹母的還是公的?跟着小編一起來看一看吧!
農曆的9月期間,這個時候雌蟹蟹黃色澤金黃,而且醇厚,咬上一口回味無窮。而10月則是吃公蟹的時候,吃公蟹主要吃的是蟹膏,半透明的蟹膏隻有公蟹才有。膏香四溢,一咬滿嘴油,吃起來十分過瘾。所以,不管是公蟹還是母蟹,正确的吃法應該是順應時節食用。
公螃蟹與母黃蟹的區分還是非常簡單的,最明顯的地方就是螃蟹腹部的殼,尖尖的三角形則是公螃蟹,橢圓形的則是母螃蟹。根據自己口味的不同,有的人就喜歡吃蟹膏有的人則喜歡吃蟹黃,一般來說不管是公螃蟹或母螃蟹隻要尾部隆起的,還有的蟹黃蟹膏量都是非常多的。
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