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面粉可以做哪些小吃

生活 更新时间:2025-03-19 08:35:16

面粉可以做哪些小吃(油墩子的做法)1

油墩子是一種民間小吃,全國很多地方都有,在北京有一個老太太靠它,幫兒子還清了債務。它制作工藝簡單,成本低,制作時間短,許多賣油條的也賣它。隻需要面粉,水,鹽、蘿蔔絲或土豆絲 、2個模具(模具淘寶有賣)。

面粉可以做哪些小吃(油墩子的做法)2

取一個裝半斤水的杯子,舀兩杯面粉到大碗裡,加入鹽、蘿蔔絲或土豆絲、水,攪拌成不幹不稀的面糊。

面粉可以做哪些小吃(油墩子的做法)3

鍋中燒幹水,倒寬油,将模具擦幹水,放入油中燒幾分鐘,将面糊和蘿蔔絲或土豆絲一起放入模具,将筷子插入油鍋中,起小泡時就可放入炸了。

面粉可以做哪些小吃(油墩子的做法)4

炸至定型,它會自動脫模,如果不願意等,也可等它定型時,用拔豬毛的鉗子的刀尖,輕輕劃開面糊4周,然後撬開放油鍋裡炸。

面粉可以做哪些小吃(油墩子的做法)5

炸至兩面金黃就可以出鍋了。

面粉可以做哪些小吃(油墩子的做法)6

金燦燦,外脆裡軟的油墩子就做好了,可以做十一的 ,一家三口夠吃 了。

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