嗨，朋友，你見過木耳養殖的現場嗎？但你一定吃過東北木耳，很勁道、很肥厚、很有營養。
小熊考查木耳養殖
中國東北地區出産的木耳一直享譽中外，不僅是上乘佳品，還有很好的保健功效，為廣大人民所追捧，也是東北人的驕傲，以前東北三寶是人參、鹿茸、貂皮，這些東西過于名貴，再加上野生動物保護，慢慢淡出人們的生活圈，而東北木耳卻開始銷往全國了。
瞧這東北木耳的養殖現場吧。
壯觀的東北木耳養殖現場
東北地區地處我國較高緯度地區，氣溫對于木耳養殖非常适宜，加上想對濕潤的氣候和豐富的森林資源，野生木耳曾經貴為上品，是重要的滋補視頻，價格較高。
大大小小的木耳
後來人們利用木材進行人工養殖，産量提高，但對木材的消耗太多。在東北地區嚴格控制木材砍伐之後，人們則想出來更高效、更利于推廣的木耳養殖方法，跟着熊老師實地看看吧。
熊老師手裡托着的就是菌包
人們将加工木材中産生的木粉裝入菌包中，在濕潤的環境下加入木耳的菌苗，待其長大适合采摘的時候，人工采摘，然後晾曬。
采摘木耳
培育一次，可以采摘很長時間，到了旺盛期，幾乎天天都要采摘，因為不便機械化采摘，幾乎全靠人工，所以熊老師對采摘的耳農說：“你這采摘木耳的過程，也就是摘錢的過程啊。”耳農聽了很開心的說：“是啊，是啊，這就是在摘銀子呢。
正在晾曬的木耳
木耳采摘後必須盡快晾曬，這樣才便于保存儲運，有專門的收購商人，到耳農家收購之後，運往全國各地銷售，非常受歡迎，北方許多人家逢年過節，都要備下東北木耳。
這樣的養殖效率較低
為了提高養殖效率，充分利用土地，提高産量，許多耳農都建立了塑料大棚，并且采取立體養殖，可以堆疊數層，提高了單位面積的養殖率，收益成倍增長。
溫室大棚結合立體養殖
木耳在滋陰養顔、止咳潤肺等方面具有很好的功效，而且作為食材，加工簡易又美味可口，能與多種食材搭配制作，即能做主材，又能做配菜，一專多能，深受廚師和美食愛好者青睐。
大豐收
在我國東北，已經成為一個巨大的産業，在豐富人民飲食結構，提高當地農民收入方面貢獻卓著。
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