水果裝飾西點作品不是随便一擺就好，水果切得好西點作品能加分，下面就教大家各種水果的花樣切法！
1、用水果雕刀從哈密瓜内側切成“V”字狀，用刀尖在哈密瓜表皮上畫出花紋；
2、用水果雕刀将皮削至2/3處；
3、将多餘果皮取掉。
哈密瓜翻花1、用水果雕刀從哈密瓜内側切成“V”字狀，用刀尖在哈密瓜表皮上畫出花紋；
2、用水果雕刀将皮削至2/3處；
3、用水果雕刀将底部切去；
4、用手指将其皮與果肉分離，并放上一顆紅櫻桃
哈密瓜船1、用水果雕刀從哈密瓜内側切成“V”字狀；
2、用水果雕刀将果肉與果皮分開；
3、用水果雕刀将果肉切塊；
4、将果肉放于皮上交錯打開。
黑布林1、水果雕刀在黑布林1/3處垂直切下果肉；
2、用水果雕刀的刀尖從果肉中橫向劃口；
3、以同樣的手法縱向劃口；
4、雙手拇指壓住邊緣果肉，其餘手指抵住果皮中間向上反扣；展開的形狀類似龜殼，故又稱“龜子”。
1、用水果雕刀從黑布林内側切出“V”字狀切塊；
2、用水果雕刀将其削成蝴蝶翅膀狀；
3、用水果雕刀從中間切開；
4、用水果雕刀将兩端果皮分别削至距中心1cm處即可；将其展開呈蝴蝶狀。
黑布林花1、用水果雕刀從黑布林内側切成“V”字狀；
2、用水果雕刀從黑布林内側依次放大“V”切口；
3、用水果雕刀從其1/2處切開；
4、向上依次推開，呈階梯狀。
黑布林推花1、用水果雕刀從黑布林内側切出“V”字狀切口；、用水果雕刀從黑布林内側切出依次放大的“V”字形切口
2、在黑布林四面切出同樣的切口，并向上依次推開，呈階梯狀；
3、将做好的黑布林造型朝上放；
4、将做好的黑布林造型朝下放。
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