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紅燒烏籽做法步驟

生活更新时间:2024-10-11 05:21:58

紅燒烏籽做法步驟?鱿魚仔（籽烏）用冷水泡發，泡發後清理幹淨備用，現在小編就來說說關于紅燒烏籽做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒烏籽做法步驟

鱿魚仔（籽烏）用冷水泡發，泡發後清理幹淨備用。

蔥姜切段，鍋内放油燒熱，加蔥姜爆香，加籽烏翻炒。

加入适量料酒、醬油、醋，翻炒均勻。

加入适量水，沒過籽烏即可。加入适量花椒、八角、鹽、白糖，翻炒均勻，小火悶炖。

炖到湯汁收濃。

加入适量蚝油，翻炒一下即可出鍋。

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