才開始種植盆栽蔬菜花卉的人，看着别人種植的蔬菜長勢旺、病蟲少、品質好、産量高，可是自己無論怎麼做，都長得很差，還經常死亡，有的人就此再也不擺弄陽台種菜了。

實際上，盆栽蔬菜是一個細緻活，需要有大量的時間和細心的觀察，稍不留神就會出現問題。會擺弄小菜園的人不見得真的就能種植好盆栽蔬菜，主要的原因就是盆栽蔬菜盆土少，土層淺，很難掌握澆水和施肥的規律，從而造成生理性病害和營養缺乏症，進而影響蔬菜的産量和品質。

根據陽台資深玩家經驗分享，新手種菜，可以通過掌握好盆栽蔬菜5大訣竅，來逐漸學會各種基本操作能力。

在庭院、室内、陽台和樓頂種菜，可以利用所有的廢棄容器種菜，其中包括各種花盆、塑料桶、塑料瓶、泡沫箱、木箱、塑料盆等容器，選擇不同的容器都可以種植不同類型的蔬菜，其中小型容器和淺容器可以種植根系較小和根系較淺的蔬菜，比如蔥蒜類蔬菜和植株低矮的綠葉菜。

可以将較大的容器改裝成幾個容器，再利用不同蔬菜的耐光情況進行立體種植，就可以在最小的空間内，種植更多的蔬菜。但是，對于深根性蔬菜和植株高大的蔬菜，就需要選擇相對較大和較深的容器，才能讓根系紮得更深，根系伸得更遠，才能支撐得起植株根深葉茂、繁花似錦和果實累累。

對于多年生蔬菜，一般間隔2～3年就需要翻盆一次，将植物移栽到更大的容器内，填充更多的營養土，否則就會造成植株生長發育不良，任憑怎樣管理都不能有好的結局。

蔬菜都很嬌嫩，根系吸收能力較差，卻需要更多的養分和水分。正因為盆土較少，如果盆土質量較差，單靠多次施肥，也很難讓蔬菜長得健壯，所以，種植蔬菜以前就必須提前配制好營養土，而不是随便找一些田園土去種植蔬菜，更不能挖一些生土去種植蔬菜。

選擇土壤不能要近年來種植過紅薯、土豆、花生、生姜等塊根、塊莖和肉質根的農作物的土壤，也不能選擇菜園子裡的土壤。最好選擇山坡上、溝槽地和裡面的黑土、淤泥、腐葉土等。如果沒有這些腐殖質土，也可以選擇長期種植小麥、玉米等禾本科植物的表土，再加上堆肥、廄肥配制而成。

也可以購買質量可靠的腐殖質土、基質等種植蔬菜。

最好的方法就是長期有效利用庭院垃圾和廚房垃圾，清理庭院的雜草、落葉、灰塵、舊牆土、畜禽圈舍的底土，積累家裡的淘米水、面湯、水果皮、花生殼、瓜子殼、腐爛的水果、剩餘的飯菜、殘留的菜根、茶葉渣、煙頭水等，随時放進塑料袋、塑料桶或者水池裡面進行發酵，都是非常好的營養土來源，也可以加工成營養液，進行追肥。

長期積累以後，家裡就會有用不完的營養土，根本就不需要購買腐殖質土。

家庭種菜，一般都不會使用化肥農藥，可以利用大豆泡水、腐爛的水果腐熟、淘米水和面湯水等進行追肥，蔬菜就可以長得鮮嫩無比。

盆栽蔬菜最害怕的就是直接用自來水澆菜，一個是自來水含有氯離子，而蔬菜一般都是忌氯作物，第二個就是自來水的溫度與土壤溫度有很大的差異，經常造成蔬菜感冒症狀。最好是将自來水放在太陽底下暴曬3天以後澆菜。如果是深井水，也需要曬熱以後再澆水。冬季澆水需要将水調節到室内溫度再澆水為宜。

忌諱使用含鹽量較高的菜湯澆菜。

盆栽蔬菜澆水需要掌握很多技巧，除了留足排水孔，保持盆内不積水，也需要根據溫度高低和天氣狀況及時補充水分，高溫幹旱季節有時候需要一天澆水2～3次，否則盆土幹燥，根系在一天内就會幹枯，造成植株枯死。

在低溫季節，澆水不宜過多，否則會造成爛根或者根系受凍死亡。

會種植盆栽蔬菜的人，都是經常移動蔬菜的位置來調節光照，将喜光蔬菜安排到陽光充足的地方，将耐陰蔬菜安排到有散射光的地方進行養護，将才移植的蔬菜先放的在陰涼處養根，等到長出根系以後再逐漸恢複到正常狀态。

在盛夏季節，紫外線太強，需要進行遮光處理，早晚見光，中午遮陰，才能讓所有的蔬菜長得更快，才能保證多開挂花、少落花落果和促進坐果，從而增加産量。

在冬季，所有的蔬菜都需要盡可能多見光，絕大多數蔬菜都需要搬進室内保溫，避免葉色發黃，影響生長，甚至于影響成活率。

盆栽蔬菜主要就是控制好溫度，必須掌握好遮陰和保溫技巧。

在高溫季節，需要盡可能地保持遮陰，控制溫度，所有的蔬菜都不能讓溫度超過35℃以上，根據不同蔬菜的耐高溫能力，再将溫度降低到适宜生長的溫度。

蔬菜移栽初期，盡可能降低溫度，促進根系和傷口愈合。蔬菜春季育苗初期，盡可能提高溫度，出苗以後及時降低溫度，促進形成壯苗，避免高腳苗。

秋冬季節，蔬菜生長發育減緩，可以通過覆蓋地膜、拱棚、搭建平棚覆蓋稭稈等方式提高小範圍内的空氣溫度和地溫，促進蔬菜生長時間和防止霜凍。

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