薄荷五花肉做法竅門-tft每日頭條

薄荷五花肉做法竅門

生活更新时间:2024-10-01 03:32:12

薄荷五花肉做法竅門?材料：五花肉300克，薄荷100克，蔥10克，姜10克，蒜10克，大料5克，生抽15克，老抽10克，食鹽3克，食用油适量，開水适量，今天小編就來聊一聊關于薄荷五花肉做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

薄荷五花肉做法竅門

材料：五花肉300克，薄荷100克，蔥10克，姜10克，蒜10克，大料5克，生抽15克，老抽10克，食鹽3克，食用油适量，開水适量。

五花肉切塊。

蔥切成個蔥花，姜切片，蒜用到拍一下即可。

薄荷洗淨，用手掐成段備用。

鍋裡放水燒開，把五花肉放入焯一下撈出。

炒勺裡放入食用油燒熱，放入五花肉進行油炸，炸至表面顔色略呈金黃。

接着放入薄荷，炸至薄荷變脆，然後和五花肉一起盛出。

炒勺裡留底油燒熱，放入蔥，姜，蒜，大料煸香。

接着放入炸好的五花肉和薄荷。略微翻炒後，放入生抽，老抽和食鹽後略微翻炒。

接着加入适量開水，與食材持平。燒開後蓋蓋兒，改小火慢炖二十分鐘。

最後，放入白糖，改大火收湯即可。

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