“孩子經常喝大骨湯,為什麼還會缺鈣呢?”看着發量稀少且發黃,指甲并帶有橫紋和白斑的孩子,王阿姨十分疑惑。
實際上,大骨中雖然含有鈣質,但随着數個小時的熬煮,鈣質早已流失。相對而言,大骨中的骨髓還會使得湯中脂肪含量很高,孩子長期喝不僅不會吸收到營養,還會很容易發胖,從而影響孩子的生長發育。
那麼,如何辨别孩子缺鈣了呢?
1、挑食、厭食當人體鈣元素攝入不足時,很容易會使孩子的味蕾敏感度降低,從而導緻孩子食欲下降,沒有胃口。同時,鈣的缺失還會降低孩子的消化能力,消化能力降低了,感受不到明顯的饑餓感,吃飯不積極,很容易出現厭食的情況。
2、生長發育緩慢、愛生病
為什麼小時候家中常備有鈣片?對于正處在高速生長階段的未成年人而言,缺鈣更容易引發骨骼疾病,骨骼發育遲緩不說,嚴重的還會容易導緻羅圈腿、軟骨病、雞胸等病狀。
同時,孩子長期缺鈣還會造成營養不良,抵抗力下降,進而變得愛生病,體型消瘦或虛胖。
3、頭發稀少且發黃
營養不良不僅會影響孩子的生長發育,還會影響發質。當頭發沒有充足的營養吸收時,生長速度就會變得緩慢且發黃,具體表現為頭發稀少、幹枯無光澤、并呈焦黃狀。
總而言之,當孩子出現矮小、瘦弱、食欲不振、生長不良等症狀時,家長就要警惕了,需要及時給孩子補鈣,否則孩子的身心健康會受到很大的影響。
那麼,孩子缺鈣影響生長發育,該如何補充呢?
事實上,人體在日常膳食中對鈣的吸收還不到10%,如果想促進鈣的吸收,必須還要有維生素D的協助。
這是因為維生素D可以調節和平衡人體的鈣磷,預防佝偻病和骨質增生,并可促進小腸内鈣、磷的吸收,從而促進骨骼生長。所以,鈣和維生素D相輔相成都很重要,缺一不可。
那麼,維生素 D又該如何補充呢?
然而,維生素D卻是唯一一個能通過人體合成,卻又仍需要額外補充的維生素。這是因為在常吃的食物中,除了奶油、蛋黃、海魚、動物肝髒外,沒有幾種食物裡面含有維生素D。
根據相關數據顯示,學前及青少年維生素D的缺乏率為44.4%,不足率為38.9%。維生素D之所以攝入不足,主要是因為人體大部分維生素D的來源是靠皮膚暴露在紫外線下合成。
但是,曬太陽獲取維生素D存在不确定性。而且,不同的季節,紫外線強度不同,具體曬多久、曬多大範圍可以補充到足夠每日所需的維生素D又難以有準确的回答。
更何況,長時間曬太陽還容易導緻皮膚老化,增加皮膚惡性腫瘤的發生。再加上夏天還要注重防曬,冬天又缺乏紫外線的照射,這就很難滿足人體的維生素D所需。
根據《中國居民膳食指南2016》建議, 0-64歲每天的維生素D攝入量是400 IU(國際單位,1μg=40IU);美國研究會則是推薦0-1歲的嬰幼兒每天攝入400 IU,1歲以上的兒童和成人每天攝入600 IU,70歲以上老人每天攝入800 IU。
食物中的維生素D含量有多高?一個蛋黃隻有25IU。所以,額外補充維生素D就成了一個性價比較高的方式。溫馨提示:維生素D适量即可,額外多補充也不能讓孩子長得更高哦!
另外,常年室内工作、嚴格防曬的人,每天也要補充維生素D 600IU左右哦!關愛孩子,也要關愛自己,畢竟父母是孩子的溫暖港灣。您說呢?
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