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豬牛羊雞魚,五種肉類營養大pk

生活更新时间:2025-04-21 23:05:56

[閩南網]

豬牛羊雞魚,五種肉類營養大pk（豬羊雞魚壘成肉山）1

新添男丁的家庭需“裝瓯”祭祀祖先。

元宵節賞花燈是人盡皆知的傳統習俗，但将豬羊雞魚等熟食壘成“肉山”的“裝瓯”祭祖鬧元宵的習俗，沒有太多人見過。2月19日，記者在新民鎮西塘社區見識了這一擁有600多年曆史的閩南特色習俗。

西塘社區老人協會秘書長張建水告訴記者，“裝瓯”的食物一般以熟食為主，不同食物也有不同的寓意，韭菜寓意着“日子長長久久”，魚等寓意“富貴有餘”，橘子寓意“大吉大利”等等。

“裝瓯”祭祖習俗在同安分布廣泛，每年到了元宵之際，當地居民就通過這種方式祭祀。一般前一年新婚添男丁的家庭都要“裝瓯”，添男丁家庭制作的稱為“丁瓯”，凡為人祖父每年必須制作“公瓯”到祖祠祭祖。(海西晨報記者洪豔豔實習生林燕萍)

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