成語"緣木求魚"的意思是爬上樹去找魚，比喻方法不對不能達到目的。但是你知道嗎？有一種魚不僅可以離開水生活，還可以上樹，這就是彈塗魚。

它們個頭不大，為了上岸，渾身上下都進行了改造，就連跳躍能力也成了魚界最強？“鯉魚躍龍門”這種高度也難不倒它，小小彈塗魚潛力無窮。

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作為貨真價實的魚類，彈塗魚算是進化程度較低的古老魚種，另一個廣為人知的姓名就是“跳跳魚”。日本人眼中的彈塗魚被稱為“海上人參”，可見這種魚的營養價值之高，後來因為口感鮮美，而被收錄于美食節目《舌尖上的中國》。

而這美味，離不開彈塗魚長年累月的跳躍鍛煉。作為魚類，它們是唯一一個上陸地覓食的魚種，為了可以适應陸地生活，彈塗魚進化出了強壯的胸鳍支撐身體蹦跳。

在短距離跳躍時，彈塗魚隻需要依靠胸鳍就可以，超出一米的跳躍，會通過尾鳍拍擊地面進行助力。身長隻有十幾厘米左右的彈塗魚可以跳超出自身近十倍的距離，是當之無愧的“跳遠冠軍”。

當然跳上樹也是可以的，用胸鳍當做吸盤，牢牢抓住樹幹，之後肌肉收縮開始爬行，樹上的小昆蟲自然成為彈塗魚的盤中餐，現實中多數彈塗魚都喜歡待在樹上，雖然是魚，但一生都不怎麼在水中生活。

彈塗魚的模樣，乍一看是醜萌醜萌的，一雙鼓出頭頂的大眼睛，好奇地打量着周圍，可别小瞧這雙眼睛，作用可是非常大的。相比于其他魚類，它可以感知更為廣泛的色彩。

而且我們都知道，魚類大多都是“近視眼”，水介質相當于它們的眼鏡，所以在水裡尚且可以視物，那麼一旦離開水後的彈塗魚還能看清東西嗎？别擔心，彈塗魚早通過調節視網膜中多巴胺的濃度，改善了自己的近視眼，看它躲避天敵襲擊時的敏捷就能發現，這雙“朝天眼”管用！

但是彈塗魚每次眨眼就像是被按進了腦袋，又是為何呢？當然，暴露在水外的眼睛，也面臨脫水幹澀的不适，為了更好的适應陸地生活，彈塗魚眼睛下有儲存水分的陷洞，每當眼睛幹澀時就縮進去濕潤一下，同樣面臨脫水威脅的還有腮蓋。

彈塗魚鼓起大包的兩腮，就是為了防止脫水。每次出水之前，它們都會猛灌一口水儲存在鰓腔中，之後鼓起封鎖自己鰓腔的出口，讓腮一直保持濕潤的狀态，鼓鼓的兩腮就像是它的氧氣罐一樣，幫它維持在陸地上的呼吸功能。

為了可以水陸兩栖生活，彈塗魚真的是做了很多努力，它們的皮膚也會分泌出“保水能力”強的粘液，适應長時間陸地生活。上岸後為了應對天敵捕捉，彈塗魚也進化出了灰褐色的皮膚，和環境融為一體。

作為魚類上岸，自然是要小心謹慎一些。别看它們跳躍能力不錯，但是活動範圍并沒有很廣，也就在自己家附近活動，一點風吹草動就躲回洞裡，動作非常迅速，往往一條魚鑽進去，周圍一群都會聞聲而動，這要捕捉彈塗魚，沒點技巧真的不行。

而用來躲藏的巢穴，更是彈塗魚經過一番用心設計的。雙通道Y字型洞穴，可以方便及時逃生，并且周圍還設計了壕溝，防止其他動物靠近。

靠近洞口的位置，還有塔樓建築，這樣一來不用出洞就可以觀察到外面的環境，塔樓也可以幫助彈塗魚，往洞穴裡輸送氧氣。彈塗魚搭建的巢穴可以說是質量非常好了，就連漲潮也不能破壞分毫，

對于雄性彈塗魚來說，好的巢穴更是吸引到另一半的關鍵。繁殖季節，巢穴下方會多搭建一個“育嬰室”，來保證後代的生長。而沿海地區漁民，根據彈塗魚的巢穴特點，也發明了一種“請君入甕”竹筒抓魚法，将底端封閉的竹筒放進洞裡，之後用竹竿驅趕彈塗魚鑽進竹筒。

如今彈塗魚的數量并不如之前多，就算是人工養殖，也多是從野外捕捉魚苗，顯然這不是一個持續發展的好辦法。經曆3億年才成功上岸的彈塗魚，是美味，但也需要重視保護。

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