西蘭花發白還能吃嗎?其實西蘭花變白了是可以食用的,西蘭花表面上的那層白色是西蘭花自身生成的一種保護膜,下面我們就來聊聊關于西蘭花發白還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
其實西蘭花變白了是可以食用的,西蘭花表面上的那層白色是西蘭花自身生成的一種保護膜。
西蘭花上面的一層白膜是蠟粉,用于防蟲害的,它具有防止非氣孔的水分散失、病蟲害的侵入。當我們在清洗之後發現那層白色的膜還沒有幹淨的話,其實也不用過于擔心 ,建議大家将西蘭花掰開清洗會更加的幹淨衛生。
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