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懶人版排骨焖飯的做法

生活 更新时间:2025-03-15 12:25:45

懶人版排骨焖飯的做法?翠綠的黃瓜、橘黃的胡蘿蔔、軟爛的排骨、浸滿肉汁的米飯,你饞了嗎?快來動手試試吧,今天小編就來說說關于懶人版排骨焖飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

懶人版排骨焖飯的做法(排骨焖飯懶人必備)1

懶人版排骨焖飯的做法

翠綠的黃瓜、橘黃的胡蘿蔔、軟爛的排骨、浸滿肉汁的米飯,你饞了嗎?快來動手試試吧。

排骨焖飯

材料:

大米 适量

排骨 1000克

洋蔥 1個

胡蘿蔔 1根

黃瓜 1根

醬油 1勺

鹽 1勺

水 适量

制作步驟:

1. 洋蔥剝外皮,清洗幹淨,胡蘿蔔、黃瓜刮外皮清洗幹淨;

2. 洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜分别切成1指寬的丁;

3. 焯過水的排骨直接倒炒鍋裡,把醬油、鹽同入鍋中,小火,炒出香味;

4. 把洋蔥和胡蘿蔔同入排骨鍋中,翻炒上色,炒至洋蔥略變軟;

5. 大米倒入電飯煲内膽中,将翻炒上色的排骨洋蔥胡蘿蔔和湯同倒入鍋中混合均勻,選用普通的焖飯程序;

6. 時間到,将黃瓜丁倒在排骨飯上,用勺子打散盛入碗中開吃吧!

小竅門:

1、排骨因為要與大米同焖,一定要焯水再用,這樣就不會将肉中的雜質等混在米飯中;

2、考慮到肉、菜、飯的量,所以鹽量要比單純炖排骨的量多;

3、水量要比焖白米飯時少。

來源:美食天下微公号

責編:楊芮 實習編輯:李方紫薇

編審:鄭陽洋

終審:錢紅兵

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