懶人版排骨焖飯的做法-tft每日頭條

懶人版排骨焖飯的做法

生活更新时间:2025-03-15 11:14:00

懶人版排骨焖飯的做法?翠綠的黃瓜、橘黃的胡蘿蔔、軟爛的排骨、浸滿肉汁的米飯，你饞了嗎？快來動手試試吧，今天小編就來說說關于懶人版排骨焖飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

懶人版排骨焖飯的做法

翠綠的黃瓜、橘黃的胡蘿蔔、軟爛的排骨、浸滿肉汁的米飯，你饞了嗎？快來動手試試吧。

排骨焖飯

材料：

大米适量

排骨 1000克

洋蔥 1個

胡蘿蔔 1根

黃瓜 1根

醬油 1勺

鹽 1勺

水适量

制作步驟：

1. 洋蔥剝外皮，清洗幹淨，胡蘿蔔、黃瓜刮外皮清洗幹淨；

2. 洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜分别切成1指寬的丁；

3. 焯過水的排骨直接倒炒鍋裡，把醬油、鹽同入鍋中，小火，炒出香味；

4. 把洋蔥和胡蘿蔔同入排骨鍋中，翻炒上色，炒至洋蔥略變軟；

5. 大米倒入電飯煲内膽中，将翻炒上色的排骨洋蔥胡蘿蔔和湯同倒入鍋中混合均勻，選用普通的焖飯程序；

6. 時間到，将黃瓜丁倒在排骨飯上，用勺子打散盛入碗中開吃吧！

小竅門：

1、排骨因為要與大米同焖，一定要焯水再用，這樣就不會将肉中的雜質等混在米飯中；

2、考慮到肉、菜、飯的量，所以鹽量要比單純炖排骨的量多；

3、水量要比焖白米飯時少。

來源：美食天下微公号

責編：楊芮實習編輯：李方紫薇

編審：鄭陽洋

終審：錢紅兵

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