廣西，哪裡都讓人上頭。
中國南方，有一個很魔性的省份。
在那裡，土嗨少年騎鬼火，精神小夥社會搖。
哪管你親不親，人們上來就是表哥長表妹短。
要麼就是友仔來友女去。
當地人操着一口濃烈的特色普通話，嗜好味道極臭的米粉，以快樂源泉聞名網絡。
圖 | 人生一串
或許你沒去過這個地方——廣西，但你一定早已久仰大名。
廣西，是一個令人上頭的地方。
01
O N E
廣西食物，令人上頭。
一條街道，都會有那麼幾家螺蛳粉店，門口散發着臭味，食客卻絡繹不絕。
到了飯點，廣西老表随便穿對拖鞋上街，按着臭味指引徑一頭紮進常去的螺蛳粉店。
圖 | 邂逅維C4
挑張早已排開的紅色塑料凳，不鏽鋼小盆往上一放，内味兒就出來了。
圖 | 印象柳州
吸食着熟悉的臭味，一口鮮湯打開味蕾，一口米粉讓靈魂升華，伴着豆角酸筍花生腐皮，跟随旁邊嗦粉大哥的節奏一起嗦得滿頭是汗。
然而，不管吃的時候多開心，吃完還是會意猶未盡，用筷子和勺子不斷翻攪紅湯，把殘渣挑得幹幹淨淨才肯罷休。
等走出店時，一身臭味才算沒有辜負螺蛳粉的款待。
而今，螺蛳粉邁出柳州，沖向世界，人們才意識到這玩意有多上頭。
每一碗螺蛳粉的誕生，都意味着帶來一份快樂，和一份悲傷，聞者落淚，吃者銷魂。
很多人第一次吃之前，螺蛳粉是生化武器，願天堂沒有螺蛳粉。
吃完之後卻變了一副嘴臉：“啊！螺蛳粉這該死的無處安放的魅力啊！”
借着其臭氣熏天的威力，廣西在嗜臭省份排行榜中傲視群雄。
所以廣西在别人印象中，廣西人的命都是螺蛳粉給的。
這邊請聽廣西老表狡辯，螺蛳粉隻給了半條命，給剩下半條命的是：
老友粉、卷筒粉、豬腳粉、燒鴨粉、牛腩粉、生肉粉、榨粉、桂林米粉......
在廣西，米粉多到臉盲，每一種都讓人如癡如醉。
如米粉般令人上頭的食物，廣西小城裡比比皆是。
每當夜色溜進廣西，市井裡的暗黑燒烤攤便撐起半邊天。
圖 | 印象柳州
暗黑二字，不是浪得虛名。
拿滋滋冒油的烤豬眼來說，一口下去，眼漿在嘴裡爆開，刺激程度相當于撒尿牛肉丸一百倍。
與螺蛳粉同理，第一次吃害怕，越吃越上瘾。
還有各種不尋常食材，烤豬鞭、蛇肉、牛歡喜、各種蟲子......光聽名字令人聞風喪膽。
你還能見到一種叫屈頭蛋的東西。
一種孵化兩個星期左右就中止的蛋，裡面的小雞小鴨都有了毛茸茸的雛形。
像煮雞蛋一樣煮熟，搭配上香菜蔥花辣椒等等拌料，加上醬汁，一口下去，絕對上頭。
以上，隻是廣西料理一抹寫照。
随便走上街頭，你都能發現各種讓你腎上腺素飙升的食物。
要不怎麼說廣東廣西一對好基友，一個什麼都敢吃，一個什麼都敢做。
圖 | 印象柳州
02
T W O
在廣西，琳琅滿目的不止令人上頭的食物，還有方言。
當别人問潮汕話怎麼說“我愛你”，潮汕人會回答“瓦愛魯”。
問廣州話，廣州人回答“我中意你”。
問上海話，上海人回答“阿拉歡喜侬”。
唯獨問到廣西老表，他們頭上淡淡飄出三個問号，懵逼狀态不亞于喜羊羊吃掉了灰太狼。
廣西就沒有廣西話一說，别問為啥，人家海納百川。
那裡有白話、客家話、壯話、平話、西南官話、閩南語、桂北湘方言等等。
非但如此，同種類型的方言還延伸出各種分支，相互混合，雜糅各種口音，有些話講起來像吵架，有些話講起來像出了軌的泰語。
方言一村一版本，不同村的交流起來就是雞同鴨講。
以至于當時防疫宣傳，其他省份一兩個版本就能廣為流傳，到了廣西這，好家夥，給整了好多個版本，差點沒累死宣傳員。
不過好在，還有普通能有效解決廣西各村老表到村際交流。
本來好好說普通話就沒啥事了，誰能想到，他們與生俱來的混合能力終究讓普通話入鄉随俗，衍生出了極具摧毀性的語種：
南甯普通話。
素來以平舌代替卷舌、l，n不分，沒有後鼻音，還喜歡用“喂、捏、去、咩”結尾。
上大學時班裡有個廣西哥們，有天上課突然轉過頭問我旁邊女生一句“你有屎嗎？”
女生臉上一紅，氣呼呼回了句“你才有！”
哥們問了一圈，從他接下來一句“我嘟子冬”我才判斷出了，肚子痛，想借紙巾上廁所。
那是我第一次感受到螺蛳粉味普通話的感染力，一學期下來，班裡實慘，要麼被東北哥們帶偏，要麼被廣西哥們同化：
“這日子什麼時候災是個dou”
“你去哪裡wei”
“求你溫油點捏”
别人拒絕保險電話：
“對不起不需要。”
廣西大哥拒絕保險電話：
“你腫麼ji到我的名ji？我的乙私都給錯漏粗氣了，我不ji逗？”（你怎麼知道我的名字，我的隐私都被洩露出去了，我不激動？）
别人失戀，喝酒悲傷，要生要死。
廣西小哥失戀：
“本來新颠高高興興，泥為什莫要說射種話? 第一翅為了一個旅孩使，藍瘦，香菇。”
藍瘦香菇還出圈爆紅，成了網絡熱詞。
可以說，一口濃烈的南甯普通話，長在全國人民的笑點上。
天不怕，地不怕，就怕廣西老表普通話。
稍不注意，就得笑死在廣西老表開口那個晚上。
03
T H R E E
互聯網快樂源泉分兩半，一半在廣西，一半在廣西以外。
其他地方我不敢打包票，但在廣西，我敢說，快樂源泉多到數不過來
當今天的人們還在為打工人道早安晚安時，來自廣西的竊瓦格拉早就喊出了如雷貫耳的名言：
“打工系不可能打工的，這輩子都不可能。”
然而，當他從監獄裡出來時，突然打臉了自己：
“還是要老老實實打工。”
也是從他開始，廣西的快樂源泉一發不可收拾。
當拔河走進了廣西，畫風逐漸走偏。
廣西大媽告訴你，拔河拔的是氣勢，是眼神壓制，是挽己方狂瀾于既倒。
借由魔性表演，大媽一度風靡網絡，死死霸占住無數人原本不多的微信表情包格子。
偷廣西公安廳金字招牌的小偷被抓後，供認不諱：“偷是以為字是金子做的。”
被問及為何隻偷“公安廳”三個字時，他沒猶豫回答：“廣西筆畫少，賣不了幾個錢。”
借由互聯網蓬勃發展，廣西精神小夥更是在網絡上乘風破浪。
頂着鍋蓋頭，一身緊身衣，腳穿洞洞鞋，狂妄的外八走路姿勢，加上炫酷的鬼火電動車，俨然互聯網上最靓的仔。
一段土嗨“社會搖”風靡各大短視頻平台，任憑各路模仿始終不得靈魂。
不同地區流派還曾因争奪“社會搖”舞步原創權大打出手。
圖 | 新聞哥
類似的快樂源泉多到數不過來。
每當廣西上熱搜，廣西友仔友女不用想就知道：又是快樂源泉。
作為見過大風大浪的人，再沙雕的新聞在他們看來也是常規操作。
有人說，快樂時光總是會過得很快，但我想告訴你，在廣西快樂是永恒的。
你永遠不知道他們為互聯網快樂源泉做出過多大貢獻，正如你也不知道他們靈魂還能多放蕩不羁。
什麼人間不值得，什麼喪文化在他們面前根本不堪一擊。
面對再多的悲傷，早已搭上快樂列車的廣西友仔友女隻會告訴你：
“放寬心吧朋友，你不快樂隻是因為沒來廣西。”
04
F O U R
說實話，從沒有一個地方能像廣西這樣，從飲食到語言到生活都這麼讓人上頭。
你想要的快樂它都有。
按理來說，這麼一個地方應該深受大家喜愛。
然而，這些年廣西被黑慘了。
大衆對廣西的印象是：落後、小偷多、非主流......
地域黑很多，你在外頭提及自己來自廣西時，不少人都會在心裡給你打上不好的标簽。
實際上呢？他們比窦娥還冤。
圖 | 印象柳州
今天，我得為廣西老表正名。
盡管廣西因為一些快樂源泉聞名于互聯網，但那邊精神小夥也隻是占少數，更多的是民風淳樸的廣西老表。
他們早已養成幽默性格，還經常自黑，動不動就能把你逗樂。
骨子裡十分熱情好客，外地人聽不懂方言，他們便努力用不熟悉的普通話來交流。
隻要你有需要，他們也會義不容辭幫你解決事情。
圖 |《人生一串》記錄片
包容二字早已刻入每一個廣西老表心中，不管你是哪裡人，一聲老表就是自己人。
他們包容所有風格迥異的米粉，包容十幾個民族，包容各種難以聽懂的方言......從來都不排斥什麼。
他們還很團結，尤其是在外的廣西遊子，無論哪所大學，他們總是成群結隊，有樂一起享，有事一起扛。
盡管有些地方還比較落後，但更多地方已經發展起來。
圖 |《人生一串》記錄片
那裡有全國馳名的五菱汽車，最為龐大的螺蛳粉基地，還有發達的旅遊業......
不僅僅有甲天下的桂林山水，1595公裡海岸線上，還有北海銀灘、涠洲島、外沙島、江山半島、三娘灣等等數不清的美景。
市井街頭也很是熱鬧，人們嗦着粉，吃着暗黑燒烤，操着一口方言聊着生活種種，一天一天把日子認認真真過好。
網紅省份城市很多，但再也找不到像廣西這樣既快樂又充滿人情味的地方了。
相信我，當你有天真正去到廣西，一定會大吃一驚：
“哇，老表們又好玩又溫油，風景漂亮，粉還好嗦，我真的超愛這裡的。”
參考資料：
《年薪50萬元！這個“臭臭”的職業火了》南國今報
《 “網紅”小吃柳州螺蛳粉熱銷 帶動豆角銷路助農民增收》中國新聞網
《一碗螺蛳粉，“嗦”出70億元的大經濟！高校終于下手了，這些專業也太有味道了→》央視财經
《2019淘寶吃貨大數據報告》
《年銷100億 、6000萬人召喚的螺蛳粉，憑什麼霸居熱搜榜？》
《人生一串》紀錄片
／今日作者／
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