中蜂人：中華蜜蜂在我國生活了千萬年，所産的土蜂蜜是百花精，是最好的。中蜂一直受到我國人民的喜愛，意蜂是洋蜂，是入侵物種，對中蜂造成傷害。中國人要反對意蜂入侵，要拒絕意蜂蜜！

意蜂人：意蜂是世界最優秀的蜂種，産蜜量高收益高，深受各國人民的喜愛。我國引進意蜂才大大提高産蜜量，才使中國成為養蜂大國。中國人要認識意蜂的意義，要明白意蜂才能産出高品質的蜂産品，要相信意蜂蜜比中蜂蜜更好。

中蜂人：意蜂高産是靠大量喂白糖，産出來的蜂蜜質量不高，不能與土蜂蜜相比。

意蜂人：飼喂白糖是意蜂的養蜂技術，是提高産量的一個手段，意蜂高産主要是蜂種特性優良決定的。意蜂個比中蜂大，一次采蜜量比中蜂多1/3，同等蜂數的情況下，采集能力比中蜂要高。意蜂繁殖能力強，蜂王的産卵量是中蜂的2~3倍。意蜂王能維持強群，一個強盛意蜂群的蜂數是中蜂群的十倍甚至百倍以上。隻要有大蜜源，強盛意蜂群就能高産。繁殖能力強，采集能力強才是意蜂高産的根本原因。中蜂就算像意蜂那樣大量喂白糖，也産不出那麼多蜂蜜。中蜂還保持着原有的野性，還不習慣大量喂白糖。喂白糖過多會使中蜂營養不良而引發多種疾病，反而會使養蜂失敗。

飼喂白糖是在蜜源不足時進行 ，是為了促進繁蜂和防止蜂群挨餓，是給蜂吃的。隻要在蜜源花開前及時停止喂白糖，喂的白糖讓蜂吃光或者取出來，蜜源期産出來的就是純淨的蜂蜜。意蜂采集能力強，能在大蜜源期産出純淨的單花蜜，釀造能力強，能在短時間釀造出成熟蜂蜜。純淨的單花蜜口感更純淨，質量更穩定，比土蜂蜜更好。

中蜂人：土蜂蜜積攢了一年的多個蜜源花，營養成分多，價值更高。

意蜂人：積攢了多個蜜源花，并不能證明積攢的營養成分就會更高。蜂蜜的營養價值是由蜜源花決定的，優質的蜜源花才能釀造出優質的蜂蜜。各地優質蜜源花占少數，如果是劣質蜜源花釀造出來的，積攢再多營養價值也不會高。而且多個蜜源花積攢出來的蜂蜜，口感會很複雜，甚至難吃，質量也不穩定。優質蜜源釀造出來的單花蜜，才會有穩定的質量，純淨的口感。世界上的高端蜂蜜都是由意蜂産出來的單花蜜，決定蜂蜜品牌質量的從來就是蜜源花，而不是由什麼蜂釀造出來的。

中蜂人：養殖意蜂要用藥治螨，幾天就取一次蜜。産出來的蜂蜜能沒有藥物殘留，質量能好嗎？

意蜂人：意蜂不抗螨，必須要定期防治螨蟲害。怎樣防治螨蟲害是意蜂人必須要掌握的技術，每個地方用藥都有嚴格的時間安排。螨蟲害以防治為主，一般一年也隻需要用2~4次，養蜂人在治螨時完全可以避開蜜源期。蜂藥在國家的嚴格管控下，蜂藥不斷更新，藥物殘留低是必須要的标準。隻要買正規的蜂藥，按正确方法使用，避開蜜源期，用藥是完全不會影響蜂蜜質量的。

意蜂群強盛，蜂多采集能力強，釀造能力也強。蜂數是中蜂的10倍以上，釀造蜂蜜的能力當然也會縮短10倍以上。中蜂群要一個月釀造出來的蜂蜜，意蜂完全可以三五天就能釀造完成。到底多少天取一次蜂蜜，是根據蜂群的采集能力和釀造能力來的，幾天取一次蜜并不能證明蜂蜜沒有釀造成熟。在同等條件下，意蜂釀造出來的封蓋蜜含水量要比中蜂少，意蜂更容易釀造出成熟合格的蜂蜜。

中蜂人：意蜂蜜多是水蜜，這是大家都看到的事實。大家甯願花上百元買土蜂蜜，也不願意花十幾元買意蜂蜜，這不能證明到底是意蜂好還是中蜂好嗎？

意蜂人：意蜂蜜與土蜂蜜價格懸殊巨大，主要是土蜂蜜被炒作，物以稀為貴的緣故，價格才會那麼高。很多中國人相信土的才是好的，才會願意花高價買土蜂蜜，而不接受意蜂蜜。

意蜂更容易産成熟蜂蜜，但意蜂蜜價格低廉，養蜂人就不願意花精力生産封蓋成熟蜂蜜。封蓋蜜不僅要讓蜂群多花精力釀造，養蜂人在取封蓋蜜時也十分費力。在養上百群意蜂的情況下，要把每張封蓋蜜脾割開 ，把成熟的蜂蜜脫甩出來，所付出的勞動成本是未封蓋蜜的幾倍以上。土蜂蜜産蜜量少，不在乎取蜜的勞動成本，但在産蜜幾千上萬斤的情況下，勞動成本就必須要考慮了。

同樣的封蓋蜜，土蜂蜜可以賣上百元，而意蜂蜜隻能賣20元一斤左右，意蜂人怎麼甘心花大力氣生産成熟蜂蜜呢？蜂蜜的成熟度和質量好壞一般消費者不能識别，再好的蜂蜜也會被誤解。所以很多意蜂人就為了取蜜方便，在封蓋之前把蜜取出來。未封蓋蜜并不一定都是水蜜，在蜂群強盛，氣候晴朗的情況下，哪怕是未封蓋蜜，含水量也會比土蜂蜜低。産水蜜牟利的意蜂人，還是養蜂技術不過關。不是意蜂人都要産水蜜，而是意蜂蜜的價格太低廉了。如果價錢給到位，如果給出土蜂蜜一樣價格，相信意蜂人都能産出比土蜂蜜更成熟優質的蜂蜜。

中蜂人：中蜂采花授粉能力強，遍布祖國各地，為維持植被和農作物穩定作出巨大貢獻。可是意蜂的引進侵占了中蜂的生存領地，如果中蜂滅絕，将會對生态造成巨大的破壞。

意蜂人：中蜂靈巧敏捷，嗅覺靈敏，意蜂不願意采集的某些花朵中蜂可以順利采集。再加上中蜂頑強的生存能力，在維持生态平衡的方面，中蜂确實有很大的作用。

但養蜂是農業的一部分，經濟效益高的才會受到歡迎。意蜂不僅産蜜量高，而且還能生産蜂王漿，蜂膠，蜂花粉，蜂蛹等其他蜂産品，所創造的經濟效益比中蜂要高得多。意蜂個大吻部長，有些蜜腺隐藏深的花朵，還得意蜂才能采集。意蜂性情溫順，能夠大量密集養殖，在有大蜜源的地方能有效采集。能夠長途運輸，追花奪蜜。養殖意蜂才能創造較高的效益，才能生産出品牌蜂蜜，才能實現養蜂産業化。意蜂的高産，才能使全中國人都可能吃到真正的好蜂蜜 ，才會有多種保健醫療價值高的蜂産品。

中蜂意蜂都各有優點，都有适合生存的地方。隻要養蜂人能互相體諒，互相扶持，中蜂意蜂絕對能夠和平相處。中國引進意蜂成功使中國蜂業更上一步，是中國人的幸事。養蜂人不能為了個人的利益而互相诋毀，中蜂意蜂同屬，中蜂意蜂人也是同行。一個行業不被認可個人的努力是無效的，隻有養蜂人同心協力打造中國蜂蜜品牌，中國蜂蜜才會被消費者認可，養蜂人才有出路。

中蜂意蜂沒有好壞之分，中蜂蜜意蜂蜜也沒有好壞之分，關鍵還是看養蜂的人。選擇适合當地氣候條件的蜂種就是好的，認真産優質蜂蜜就是值得消費者信任的。

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